Porello
„Vigna Valmaggiore“ Nebbiolo d’Alba DOC, rosso 2023

Die 15 Hektar Weinberge von Marco Porello liegen in Canale, im Herzen des Roero, unweit von Alba. Marco führt das Familiengut in dritter Generation und bringt neben dem Wissen aus seinem Önologiestudium auch die praktische Erfahrung seiner Wanderjahre durch Bordeaux, Kalifornien und Australien in seinen Stil ein. Aufgrund seines kompromisslosen Qualitätsstreben setzt er auf geringe Erträge, sorgfältige Handarbeit und die harmonische Verschmelzung von Tradition und Innovation. Wie der Name verrät, stammen die Trauben für seinen grandiosen Nebbiolo d’Alba aus Valmaggiore bei Vezza d’Alba, einer der renommiertesten Lagen für Nebbiolo im Roero. In den zum Teil steilen Hügeln der Südlage profitieren die Trauben von idealen klimatischen Verhältnissen. Die Reben, teils deutlich über 40 Jahre alt, wurzeln tief auf rund 290 Metern Höhe auf Böden, die beinahe ausschließlich aus hellem Sand bestehen. Die sandigen Substrate von diesem geologischen Relikt prähistorischer Meeresablagerungen verleihen dem Wein Eleganz und eine seidige Tanninstruktur. Das Wetter dieses Jahrgangs war im Piemont geprägt von Kontrasten – perfekt für einen spannungsgeladenen Wein. Im Wechselspiel der warmen, teils heißen Tage, seltenen, dafür mitunter heftigen Niederschläge und kühlen Nächte wuchsen optimal reife und gesunde Trauben mit konzentrierter Frucht und feiner Säure. Das Ergebnis ist ein Wein, der schon in seiner Jugend feine Reife zeigt, früh viel Vergnügen ins Glas bringt und trotzdem lange lagerfähig ist. Die Handlese fand zwischen Ende September und Mitte Oktober statt. Im Keller reift der Wein nach rund zweiwöchiger temperaturkontrollierter Maischegärung für etwa ein Jahr im Holz.

Im Glas leuchtet er in einem würdevollen Kardinalrot und verströmt opulente Gewürznoten (Kurkuma, Sternanis und Piment), im Hintergrund dann – elegant und lebendig – reife rote Früchte. Am Gaumen verblüfft der „Vigna Valmaggiore“ mit einer für seine Jugend überaus überraschenden Noblesse. Erstaunlich reif und ausgewogen zeigen sich feine rote und schwarze Beeren und Kirschen, voller Frische, vibrierend und einladend zusammen mit einer vornehm straffen Mineralität. Dazu fügt sich passgenau der faszinierende Aromenmix von Leder, Waldpilzen und dunkler Schokolade, außerdem finden sich in dem komplexen Spiel noch Süßholz, Trüffel und Küchenkräuter. Der Nachhall gleicht einem langen, samtenen Schleier, der sich weich ausbreitet. Schon jetzt komplettiert dieser Nebbiolo herzhafte Schmorgerichte wie Ossobuco oder Rinderbäckchen, ein winterliches Schwarzwurzelrisotto mit frischem Trüffel (idealerweise weiß und aus Alba) wird mit diesem Tropfen im Glas zu einem unvergesslichen Erlebnis. Der noch immer recht entspannte Preis erlaubt es auch häufiger Alltage zu Festtagen werden zu lassen – auch wenn einmal kein weißer Alba-Trüffel zur Hand sein sollte.