Saladini Pilastri
„Vigna Monteprandone“ DOC Rosso Piceno Superiore 2022

Wenn es um ein geniales Verhältnis von Preis und Genuss geht, ist das Weingut Saladini Pilastri aus den malerischen Marken ein absoluter Hotspot. Die etwa 60 Kilometer nördlich von Pescara in der Nähe von Spinetoli ansässige Adelsfamilie Saladini Pilastri keltert hier seit etwa 300 Jahren Wein und profitiert dabei von den gen Süden ausgerichteten und von Kalksandstein geprägten Weinbergen, die durch ihre Nähe zum Meer von einer frischen Brise umweht werden.

Die Reben für den „Vigna Monteprandone“ gehören zu den ältesten des Weinguts, die Pflanzungen reichen zurück bis in die 1950er Jahren. Die regionale Rebsorte Montepulciano gibt in dem Wein den Ton an, dazu kommt etwa ein Drittel Sangiovese, alle Reben werden biologisch bewirtschaftet. Nach der Gärung im Edelstahl erfolgt für etwa anderthalb Jahre ein Ausbau in Eichenholzfässern unterschiedlicher Größe für mindestens 20 Monate.

Der Wein duftet nach reifen roten und dunklen Früchten, süße Kirsche, Pflaume, Brombeere, dazu ganz viel Würze, etwas Nelke, später eine Spur Rauch und Graphit. Am Gaumen dann viel Schmelz und eine enorme Saftigkeit, die Gerbstoffe sind dicht und fließend, die Säure ist mild, Pflaume, Kirsche und Brombeere sind präsent, etwas Rauch und Rumtopf kommen dazu. Der „Vigna Monteprandone“ ist herrlich ausgewogen und geschmeidig, der Wein macht richtig viel Spaß – und das zu einem sehr attraktiven Kurs!