Condello
„Le Lucciole“ DOC Romagna Sangiovese Predappio Riserva, rosso 2023

Drei Gläser (tre bicchieri) – Gambero Rosso Vini d’Italia 2027

Chiara Condello und Sangiovese kann man getrost als Dream-Team bezeichnen. Für Chiara ist die Rebsorte so etwas wie ein Terroir-Übersetzer, das präziseste Ausdrucksmittel für ihre lebendigen, vibrierenden Weine. Sangiovese besitzt die seltene Fähigkeit, entlang des Apennins völlig unterschiedliche Landschaften in Wein zu übersetzen. In Predappio findet sie dabei eine besonders feine, kühle und spannungsreiche Stimme, und „Le Lucciole“ ist die konzentrierteste Form dieser Idee.
Der Wein stammt aus einer nur rund 0,8 Hektar kleinen Parzelle nahe eines Waldes. Der Boden ist hier weit mehr als bloßer Untergrund. Der Spungone entstand vor rund drei Millionen Jahren unter dem Meeresspiegel und besteht aus hartem Sandstein, Muschelkalk, Mineralien und Fossilien. Karg und fordernd lässt er die Beeren klein und konzentriert bleiben. Genau das gibt Chiara die Möglichkeit, länger zu mazerieren und dem Wein mehr Zeit für seine Reife zu geben. Hier stehen 5.500 Reben pro Hektar. Gelesen wird von Hand in kleinen Kisten, vergoren wird spontan, die Mazeration dauert je nach Jahrgang lange, und anschließend reift der Wein zwei Jahre in großen 35-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche. Lediglich rund 4.000 Flaschen entstehen pro Jahr.

Teil der DNA von Chiaras Weinen ist genau diese Verbindung aus Duftigkeit und Struktur. Der Spungone verleiht den Weinen eine fast schwerelos wirkende Eleganz und gleichzeitig genügend Spannung und Rückgrat. „Le Lucciole“ wirkt deshalb nie vordergründig muskulös. Seine Kraft ist fein definiert, präzise und beweglich, mehr Balletttänzer als Bodybuilder.

Und dann ist da noch das Etikett: Für „Le Lucciole“ arbeitet Chiara mit der Künstlerin Francesca Ballarini zusammen, die für jeden Jahrgang ein neues Motiv gestaltet. Dahinter steckt mehr als schönes Packaging. Jede Ernte soll ihre eigene Geschichte bekommen, so wie auch jeder Jahrgang im Weinberg seinen eigenen Charakter besitzt. Das erinnert an Theresa Breuers Berg Schlossberg im Rheingau, dessen Künstleretiketten seit Jahrzehnten jedes Jahr neu entstehen. Zwei große Weine, zwei eigenständige Frauen und dieselbe Idee: Der Jahrgang soll nicht nur im Glas, sondern auch auf der Flasche eine eigene Identität bekommen.

2023: In der Nase zunächst dunkle Kirsche und Sauerkirsche, dazu Veilchen, feine Kräuter, etwas Waldboden und eine kühle, balsamische Würze. Mit Luft wird der Duft tiefer und vielschichtiger, die Frucht bleibt dabei erstaunlich klar. Am Gaumen spannt sich ein feiner Säurebogen auf, der dem Wein Tempo und Energie verleiht. Das Tannin ist engmaschig, fast pudrig und legt sich fein um die Frucht. Nichts wirkt schwer oder breit, alles bleibt definiert, straff und elegant. Mit zunehmender Belüftung kommen würzige und erdige Nuancen hinzu, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Genau darin liegt seine Größe: Kraft, die nie laut wird, Tiefe, die nie schwer wirkt, und eine Eleganz, die lange nachhallt. „Le Lucciole“ 2023 zeigt, wie weit Sangiovese in Predappio gehen kann. Ein Wein mit enormer Spannung, großer innerer Ruhe und jener feinen Energie, die Chiara Condellos Weine so unverwechselbar macht.