Albert de Conti
„Odette“ Bergerac, rosé 2025

Natürlich gehört in Südfrankreich ein Rosé einfach dazu, das geht gar nicht anders. Umso schöner, wenn er auch noch mit einer kleinen Geschichte verknüpft ist – und natürlich wundervoll frisch und fruchtig schmeckt. Aber Letzteres erwarten wir natürlich von einem Wein des Topguts Albert de Conti gar nicht anders. Aber zurück zu Odette, der Großmutter der aktuellen Besitzer, die ihre Tage auf dem Hof zwischen den Kaninchen, Hühnern, Enten und dem Garten verbracht hat und natürlich in den Reben mitgeholfen hat. Die Kinder platzierte sie derweil im Schatten der Reben. Von ihr ist der schöne Satz überliefert: „Draußen sein ist besser, als vor einem Bildschirm sitzen.“ Wie recht die weise Frau hat!

Die Cabernet Sauvignon-Stöcke für den nach ihr benannten, charmant-zupackenden Rosé stehen auf von Kalk und sandigem Lehm dominiertem Terroir. Die recht früh gelesenen Trauben werden komplett entrappt und bei kühlen 18 Grad Celsius in Edelstahltanks vergoren, eine Ausbau-Variante, die auf Frische und Fruchtigkeit setzt.

Der „Odette“ strahlt in einem sehr hellen Rosa im Glas und duftet nach knackigen roten Früchten, Kirsche ist dabei, aber auch Himbeere und rote Grapefruit und feine Kräuterwürze. Am Gaumen dann eine frische Säure, die für herrlich lebendigen Zug sorgt, wieder umspielen rote Aromen den Gaumen, das ist klar und unheimlich frisch – ein perfekter Rosé, der extrem viel Spaß macht. Sehr gern auch in der freien Natur.