Tour des Gendres
„Les Gendres“ Côtes de Bergerac, rouge 2020

94/100 – Revue du Vin de France

Die Wiederentdeckung des Bergerac als Topweinbaugebiet hat sehr viel mit der Arbeit von Luc de Conti zu tun. Er hat mit seinem Gut Tour des Gendres die Region in neue Sphären geführt. Inzwischen haben die Kinder Gilles und Margaux übernommen und schreiben die Erfolgsgeschichte mit neuen Ideen fort – und halten gleichzeitig an den alten Werten fest. Dazu gehört auch, den Weinen genügend Zeit zu geben, bevor sie gefüllt und freigegeben werden. Voilà, der 2020er „Les Gendres“! Da wir alle wissen, dass komplexe Weine mit der Zeit deutlich an Qualität gewinnen, ist es natürlich ein Geschenk von Gilles und Margaux an die Kundinnen und Kunden, die Flaschen erst einmal in Ruhe reifen zu lassen. Und keine Frage: Der reinsortige Merlot – und ja, diese Rebsorte dominiert zufälligerweise auch im nicht weit entfernten Pomerol – hat diese privilegierte Behandlung verdient und weiß sie zu schätzen.

Die Reben für den „Les Gendres“ wachsen auf von Kalk und Lehm dominiertem Terroir, der Ertrag wird streng begrenzt, die Reben sind biologisch bewirtschaftet. Gelesen wird in der Parzelle N°A296, wie das Gewann auf dem Gut hinterlegt ist, natürlich von Hand, nur gesundes und maximal reifes Traubengut schafft es in die Kelter. Die Trauben werden entrappt, das sorgt für zusätzliche Kraft und Klarheit, nach einer langen Mazeration von 40 Tagen inklusive Mikro-Oxidation – das Verfahren hilft, Aromen auszubilden und dient zur Verfeinerung der Gerbstoffe – und einem Ausbau in großen Holzfässern, wird der Wein ungefiltert abgefüllt.

Der 2020er „Les Gendres“ duftet intensiv und verführerisch nach Süßkirsche, Pflaume, Brombeere und Heidelbeere, dahinter liegt eine feine Kräuterwürze, auch eine Spur Nelke mischt sich darunter. Am Gaumen entfaltet der Wein enorm viel Druck, die Gerbstoffe sind ebenso saftig wie üppig, die Säure verhalten, rote und dunkle Früchte schieben sich nach vorn, da ist wirklich ungemein viel Zug und Saft, das ist Merlot in Bestform, das ist ein Pomerol-Gefühl im Bergerac, das ist ein Lieblingswein für Powerfans. Zu einem Bruchteil des Tarifs! Dazu ein schönes Rindersteak – was will man mehr?