Mont-Olivet
„Vieilles Vignes“ Côtes du Rhône, rouge 2023

Rhône-Weine sind schon seit Jahrzehnten in aller Munde. Insbesondere solch klangvolle Namen wie Châteauneuf-du-Pape lassen dabei die Herzen von Weinenthusiasten höherschlagen. Aber auch die „kleinen“ Côtes-du-Rhône sind herausragende Alltagsweine, die fantastische Qualitäten zu verblüffend niedrigen Preisen bieten – weinweltweit ein wohl singuläres Phänomen, bedenkt man den hervorragenden Ruf, den diese Anbauregion genießt. Ein grandioses Beispiel für diese These liefert der Côtes-du-Rhône vom 1932 von der Familie Sabon gegründeten Weingut Mont-Olivet. Heute immer noch in Familienbesitz, bewirtschaftet die Domaine aktuell Lagen in den AOCs Châteauneuf-du-Pape und Lirac und produziert Weine, die als AOC Côtes-du-Rhône oder IGP Vin de Pays du Gard klassifiziert werden.

Die Trauben für diesen Côtes-du-Rhône von alten Reben stammen aus Parzellen in der Nähe der Städte Orange und Saint-Laurent-des-Arbres. Graue, quarzhaltige Böden verleihen den hier gewachsenen Trauben Finesse und Geschmeidigkeit, was im warmen, aber heterogenen Jahrgang 2020 zu besonders harmonischen Weinen mit hoher Konzentration führte. Nach der Lese wurden die Trauben teilweise entrappt und die Schalen vorsichtig extrahiert, um die Frische des Weins zu erhalten. Nach der Vergärung in großen Betontanks (in denen der Wein auch die malolaktische Gärung durchläuft), wird er per Schwerkraft bewegt und anschließend in unterschiedlichen Gebinden aus Beton, Edelstahl und Holz (Fuder und Barrique) ausgebaut.

Im Glas zeigt sich der „Vieilles Vignes“ kraftvoll und liefert genau, was man von einem großartigen Côtes-du-Rhône erwartet: eine eindrucksvolle Palette roter Früchte (wie Kirsche, Himbeere, rote Pflaume) und Brombeergelee, dezente ledrige Würze, etwas Süßholz und eine angenehme Wärme. Getragen von reifem Tannin und balancierter Säure schmiegt sich die Cuvée aus Grenache (65 %), Syrah (15 %), Mourvèdre (10 %), Cinsault und Carignan (je 5 %) regelrecht samtig an den Gaumen und begeistert mit Tiefe und einem langen pfeffrig, würzigen Finish. Mont-Olivets „Vieilles Vignes“ passt nicht nur bestens zu deftigen Schmorgerichten, Wild oder Eintöpfen, sondern macht auch solo einen hervorragenden Eindruck!