Clos des Papes
Châteauneuf-du-Pape, rouge 2023

99+/100: „ heißer Kandidat für den Titel des Weins des Jahrgangs“ – Yohan Castaing (Robert Parker Wine Advocate)

98/100 – Revue du Vin de France
20/20 – Weinwisser

Die Appellation hat einen Namen wie Donnerhall. Und Winzer Paul-Vincent Avril ist eine der Legenden im Châteauneuf-du-Pape. Denn mit ruhiger Hand führt er den Weg seines Vaters fort, der auf zwei Prinzipien beruhte: Eine fast schon skrupulöse Fokussierung auf die beste Qualität. Alles, was nicht in seinen roten „grand vin“ passt, verkauft er an andere Händler, zudem wird ausgedünnt, dass es fast schmerzt. Die Komplexität seines „Clos de Papes“ wiederum verdankt sich den vielfältigen Bodenformationen, auf denen die Trauben für diese Legende Südfrankreichs wachsen. Kalk, Lehm oder auch Sand ergibt hier eine gerundete Assemblage, die um das Filetstück Avrils gruppiert wird. Die alten Reben von Crau, einer Hochebene, sind ein Schatz, den die schonende Kellerarbeit Jahr für Jahr hebt. Aus 24 Parzellen (verteilt über das gesamte Gebiet der AOC) mit insgesamt 32 Hektar Fläche stammen die Trauben für diesen roten Châteauneuf-du-Pape von 2023 (55 % Grenache, 30 % Mourvèdre, 10 % Syrah und zusammen 5 % von Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Cinsault). An der Weinwerdung – ein Segen für sich! – ist so ziemlich alles selbstverständlich: Der strengen Selektion (in der Region „tris“ genannt) im Weinberg folgt das Entrappen. Nach spontan einsetzender Gärung verbleibt der Wein teilweise (je nach Parzelle) mehrere Wochen auf der Maische. Die Reifung erfolgt (12 bis 18 Monate) freilich in Fudern. Avril hält nichts von Schönung oder Filtration, deshalb wird direkt abgefüllt. Schlichtheit in Vollendung! Selbst das Etikett spart an Information. Clos des Papes hat seit 2011 ein Bio-Zertifikat. Auf der Flasche finden wir aber keinen Hinweis darauf: auch der naturnahe Weinbau ist für Avril einfach nur selbstverständlich.

„Karminrot“ stand früher auf Farbstiften und mit diesem schönen Farbton kommt der Franzose ins Glas. Die Nase schwingt zwischen tiefer Frucht und Würztönen wie schwarzer Olive und Garrigue, ein animierender Mix von roten und dunklen Beeren sowie Pflaume trifft auf Granatapfel, Blutorange, etwas Minze, Süßholz, dann wieder Schwarzkirschen und Röstbrot und etwas grüne Walnuss. Das Mundgefühl ist rund und zugänglich, vor allem die 15 Vol.-% sind offensichtlich von einem südfranzösischen Zauberspruch gebannt worden. Überaus saftig und nachdrücklich lässt sich der 2023er an; die Bandbreite der Beeren geht vom tiefdunklen Schmelz bis zu säuerlich-mineralischen Akzenten – im Nachhall meint man kurzfristig zunächst Pink Grapefruit, dann auch eine anregend saline Note zu schmecken. Diese Bandbreite und Zugänglichkeit des aktuellen (!) Jahrgangs sind, gerade weil hier ein dichter, fleischiger Fruchtkern und entsprechend Struktur vorhanden ist, absolut bemerkenswert, zumal, wie ein ganz offensichtlich begeisterter Yohan Castaing schreibt, dieser Wein „mit seinem ätherischen, salzigen und schwerelosen Abgang … ein heißer Kandidat für den Titel des Weins des Jahrgangs ist – ein Wein, der sich in den kommenden Jahren mit Anmut weiterentwickeln und die perfekte Punktzahl erreichen dürfte“.

Dass solch ikonische Weine bereits in ihrer Jugend zugänglich sind, ist selten, unterstreicht aber die Ausnahmestellung dieses in jeder Hinsicht grandiosen Châteauneuf-du-Papes. Bravo, monsieur Avril!