Florane
„Guillaume de Rouville“ Lieut-Dit Olagnon Côtes-du-Rhône Villages Saint-Maurice, blanc 2024

Es gibt Rebsorten, die einfach unter dem Radar vieler Weinfreundinnen und Weinfreunde durchfliegen. Dieses Phänomen ist ganz besonders bei weißen Varietäten aus südlichen Gefilden zu beobachten. Sorten wie Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Clairette und Bourboulenc gehören einfach nicht zum gängigen Standardrepertoire in Deutschland und in vielen anderen Ländern. Und das ist, wir wiederholen es ja häufig, durchaus schade, denn aus diesen südlichen Rebsorten lassen sich ganz wundervolle, komplett eigenständige Weine keltern. Um das auf höchsten – und gleichzeitig finanziell erschwinglichem Niveau – zu erleben, gibt es kaum eine viel bessere Gelegenheit als den 2024er „Guillaume de Rouville“ Lieut-Dit, Olagnon Côtes-du-Rhône Villages Saint-Maurice von der exzellenten Domaine la Florane, wo der hoch begabte Adrien Fabre eine so geniale Arbeit leistet, die uns immer wieder begeistert.

Die biologisch bewirtschafteten Trauben für dieses spektakuläre Cuvée wachsen in einer etwa zwei Hektar großen Einzellage mit dem schönen Namen „Olagnon“. Das von kalkhaltigem Lehm dominierte Rebstück liegt auf etwa 400 Metern Meereshöhe und ist nach Norden ausgerichtet – somit sind bei aller Kraft auch eine gewisse Kühle und Frische garantiert. Wichtige Faktoren, wenn es darum geht, im Süden druckvollen und eleganten Weißwein zu keltern. Die diversen Rebsorten werden getrennt gelesen und in Holzfässern, Betontanks und teilweise in Amphoren vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut.

Das weiße Top-Cuvée duftet ungemein würzig nach Minze, Waldmeister, Birne, Pfirsich und Apfel, dazu kommen getrocknete Mandarinenschale und Melone. Am Gaumen dann feiner Druck, richtig viel Zug und ein enormer Schmelz, Aromen von Apfel und Birne zeigen sich, dahinter minzige Frische, sogar etwas Koriandersamen ist dabei. Der Wein hat eine enorme Dichte, ist lang und druckvoll, ohne schwer zu sein, eine großartige Kombination. Das ist ein Topweißwein aus dem Süden, das ist ein tiefgründiges Vergnügen mit Lagerpotenzial. Wirklich genial!