Vieux Donjon
„Le Vieux Donjon“ Châteauneuf-du-Pape, blanc 2025

„Le Vieux Donjon“ in Weiß: so legendär wie rar!

Es gibt wohl kaum ein anderes Cru-Weingut in Châteauneuf-du-Pape, das so unaufgeregt und unbeeinflusst aller Moden seinen eigenen Weg geht und dabei so konstant ikonische Weine auf die Flasche bringt, wie „Vieux Donjon“. Die von Lucien und Marie-José Michel 1960 gegründete und seit 2013 von ihren Kindern Claire und François geführte Domaine, erzeugt auf 14 Hektar Rebfläche, lediglich zwei Weine, einen roten und einen weißen Châteauneuf-du-Pape, und nur in ganz seltenen Fällen noch eine rote Sonderfüllung. Familie Michel profitiert dabei von alten, bis zu 100 Jahre alten Reben, die im roten „C9dP“ zum Tragen kommen. Für den weißen nutzen sie einen mehr als 30 Jahre alten, nicht ganz so historischen Weinberg, in dem auf gerade einmal 1,5 Hektar rund 50 % Roussanne und 50 % Clairette stehen. Beim Weißwein verzichtet man auf den klassischen Ausbau im Fuder, sondern setzt auf temperaturkontrollierten Edelstahl. Denn hier soll sich der Wein so frisch und klar, so präzise und kühl wie möglich präsentieren.

„Le Vieux Donjon“ blanc zeugt von der hohen Kunst des Weinmachens in einer heißen und trockenen Gegend, wie es für die südliche Rhône zum Normalzustand geworden ist. Die Cuvée entpuppt sich als frischer, saftiger und lebendiger Wein mit viel Extraktsüße, würzigen und mineralischen Anklängen, einer seidigen Säure und Sinnlichkeit. Ein weißer Châteauneuf-du-Pape, der perfekt zu Meeresfrüchten passt, da hier Fülle und die Kraft, aber auch Lebendigkeit und Frische wunderbar korrespondieren und zudem die Salzigkeit des Weins noch unterstrichen würde. Und so wird dann der „von Natur“ aus noble Wein ein Fest!

Ab sofort, Potenzial für 12+ Jahre.