Lafage
„Miraflors“ IGP Côtes Catalanes, rosé 2025

Von den sonnenverwöhnten Hängen des Roussillon, direkt vor den Toren Perpignans, entführt uns die Domaine Lafage mit ihrem „Miraflors“ Rosé in eine Welt voller Eleganz und mediterraner Lebensfreude. Dieser Wein ist eine Hommage an die einzigartigen Böden und das Klima dieser Region.

In der Cuvée vereinen sich Mourvèdre, der ihm Struktur und eine feine Würze verleiht, mit Grenache Gris, der für seine zarte Frucht und Mineralität bekannt ist, und Grenache Noir, der die typische Fülle und den Schmelz beiträgt. Das Ergebnis ist ein trockener Rosé von atemberaubender Klarheit und Tiefe.

Im Glas präsentiert sich der „Miraflors“ mit einer animierenden blassen Roséfarbe. Schon beim ersten Riechen umschmeicheln Noten von roten Beeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch von mediterranen Kräutern die Nase. Am Gaumen ist er wunderbar frisch und lebendig, mit einer präzisen Säure, die ihn trotz seiner Kraft und Konzentration herrlich leichtfüßig erscheinen lässt. Er ist trocken, doch niemals streng, sondern füllt den Mund mit einer saftigen Frucht und einem mineralischen Nachhall, der lange anhält.

Verschlossen mit einem eleganten Glasverschluss, bewahrt er seine ganze Frische perfekt. Ein Rosé, der nicht nur ein vorzüglicher Speise-Begleiter für sommerliche Terrassenfreuden ist, sondern auch solo zum Erlebnis wird – ein Schluck Roussillon-Sonne im Glas.