Roc d’Anglade
„Reserva Especial No 13“ IGP Pays du Gard, rouge

Roc d’Anglades „Reserva Especial“ ist eine in homöopathischen Dosen erzeugte Spezialabfüllung für Weinfans, die das Besondere lieben. Die im Pédréno’schen Solera-Verfahren erzeugte Cuvée kombiniert den Charakter verschiedener Jahrgänge zu einem fulminanten Ganzen, das größer und „kompletter“ ist als die Summe seiner Einzelteile. Aus unterschiedlichsten Mosaiksteinchen entsteht so ein Panorama, dass das Terroir, den Charakter der Weinberge und eine ganze Zeitspanne als Momentaufnahme präsentiert und eben auch von der Zeitlosigkeit dieses Weins zu erzählen vermag. Rémys im März 2025 abgefüllte „Nr. 13“ basiert auf den Jahrgängen 2021, 2022 und 2023, ergänzt durch einen Hauch („touche“) 2020 und 2019.

Rémy Pédrénos rarer Flaggschiffwein definiert sich nicht über Konzentration oder hohen Alkoholgehalt, um Kraft und Komplexität zu beweisen, sondern über echte Tiefe. Wirkt möglicherweise etwas dichter, kühler, dabei noch mineralischer als der klassische Roc d’Anglade, ohne jedoch die allen Weinen innenwohnende Leichtigkeit zu verlieren.