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Bio

FR-BIO-01

Pierre Clavel „Le Mas“ Languedoc, rouge2023

Pierre Clavel
„Le Mas“ Languedoc, rouge 2023

Art.-Nr. FLA010423 ・ 14,0 % Vol. Lebensmittelangaben ・ Allergene:

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0,75 l 15,33 €/l inkl. MwSt,zzgl. Versandkosten

„Le Mas“ ist Pierre Clavels Visitenkarte – ein wunderbarer Brot- und Butterwein für jede Gelegenheit!

„Le Mas“ (das Schluss-„s“ bleibt stumm) ist die im Französischen die Bezeichnung für ein Bauernhaus – bei Pierre Clavel ist so ein Name natürlich kein Zufall, sondern Programm: „Le Mas“ soll ein bodenständiger, unkomplizierter, nicht zu schwerer Wein, sondern einer, der die Stimmung hebt, das Zusammensein feiert und jede einfache, bodenständige Speise noch ein wenig köstlicher macht. Diese Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan, die rund sechs Monate lang im Beton-cuve vergoren wurde, soll einfach Lust und Laune machen – und dies gelingt ihr spielend.

„Le Mas“ ist die Einstiegscuvée der Clavels, und was für eine! Für die Clavels ist es „die Art von Wein, den man mit Freunden trinkt, während man sie bekocht – ein wunderbarer Durstlöscher.“ Der Wein ist „der perfekte Ersatz für Sekt oder Weißwein bei denjenigen, die Rotwein bevorzugen. Er passt hervorragend zu einer leichten Mahlzeit wie einem Salat aus Tomaten und Ziegenkäse, zu kleinem gefüllten Gemüse oder einfach zu einer traditionellen neapolitanischen Pizza.“ Soweit Originalton Pierre Clavel, und wir können uns dem nur anschließen. Der Wein schmeckt leicht gekühlt genauso gut wie bei Zimmertemperatur, im Weinglas ebenso wie im einfachen Wasserglas. Es ist der nonchalante Ausdruck eines typischen Languedoc-Weines. Schon im Duft erkennt man die Wärme der Region und gleichzeitig die Kühle des Steins, eine dunkle, verführerische Frucht und die Würze der Garrigue, das Sinnliche ebenso wie das Lebendige, und beim aktuellen 2023er-Jahrgang zeigt sich bereits in der Nase eine große Harmonie.

Genau diese findet sich auch am Gaumen, selten war ein „Le Mas“ in den letzten Jahren bereits in der Jugend so unverschämt zugänglich und in Balance, mit so weichen Gerbstoffen versehen. Die dunkelbeerige Fruchtaromatik (vor allem Brombeeren, Blaubeeren und schwarze Johannisbeeren – Cassis lässt grüßen!) wird von zarter, zurückhaltender Kräuterwürze begleitet. Ein herrlich fruchtbetont saftiger, lebensbejahender, unkomplizierter und vor allem schmackhafter Wein ohne jede Schwere. Sein Erfolg liegt genau hierin begründet: „Le Mas“ ist ein Wein für alle Lebenslagen. Ganz starker Jahrgang!

Ab sofort bis 2028+.

 

hEinzelpreis: 11,50
L_Artikel_Status: 1

 
Land
Frankreich
Region
Languedoc
Inhalt
0,75 l
Weinart
Rotwein
Rebsorten
Syrah (50%), Carignan (20%), Grenache noir (20%), Mouvèdre (10%)
Verschluss
Korken (Diam®)
Bestell-Nr.
FLA010423
Bio-Kontrollstelle
FR-BIO-01
Alkoholgehalt
14,0 %
Allergene: Sulfite
Anschrift des Winzers:
SAS Vins Pierre Clavel SARL
AV DE STE CROIX DE QUINTILLAR
34820 Assas
FRANCE

Pierre Clavels „Le Mas“ ist seine Basis-Cuvée, sein Brot- und Butterwein, ein nonchalanter Wein für alle Lebenslagen, den wir nicht missen möchten!