Huré Frères
„4 Eléments“ Chardonnay „Les Blanches Voies“ Extra Brut (dég. 04/25) 2019

Huré Frères steht für uns für Champagner, der Seele und Herkunft atmen. Dieser Blanc de Blancs ist ein Manifest reiner, subtiler Chardonnay-Kraft, gewachsen auf sehr kreidigen, kargen Böden der nur 0,8 ha großen Einzellage in Rilly-La-Montagne. Die Reben wurden 1964 gepflanzt, sie verhelfen diesem Wein zu seiner unvergleichlichen Mineralität und präzisen Struktur. Traumhaft schön. Es ist, als würden wir die Typizität des Terroirs im Glas erschmecken können.

Der Champagner präsentiert sich als ein Meisterwerk der Finesse. Als Extra Brut gezeichnet, offenbart er eine fesselnde Klarheit und eine vibrierende Frische, die sich in jedem Schluck entfaltet. Er ist frei von jeglicher Opulenz, stattdessen begeistern feine Noten von Zitrusfrüchten, grüner Apfel und jener subtile, kreidige Hauch, der nur großer Champagner von Kalkböden entwickeln kann. Das jüngste Dégorgement aus April 2025 unterstreicht seine jugendliche Lebendigkeit und verspricht ein langes, spannendes Trinkfenster. Ein Champagner, der unserer Meinung nach nicht nur für besondere Anlässe gemacht ist, sondern eigentlich jeden Moment veredelt.