Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet „Chaumes & Chambres“, rouge 2024

Der Chassagne-Montrachet „Chaumes & Chambres“ Rouge 2024 ist ein Kind seines Jahrgangs: Aufgrund der kleinen Ernte vereint Thibault Morey erstmals zwei Parzellen, die sonst separat abgefüllt werden. Eine Entscheidung aus der Not – und zugleich eine spannende Begegnung zweier sehr unterschiedlicher Pinot-Noir-Charaktere.

In Les Chaumes stehen rund 60 Jahre alte, vitale Reben, während Les Chambres mit etwa 15-jährigem, besonders feinem Pinot Fin bestockt ist. Wie alle Weinberge der Domaine werden auch sie biologisch und nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Im Keller folgt Morey seiner zurückhaltenden Linie: möglichst wenig Intervention, damit Frucht und Herkunft den Ton angeben.

Der 2024er zeigt ein tiefes Rubinrot und wirkt aromatisch deutlich frischer und prägnanter als der Bourgogne Côte d’Or. Rote Waldbeeren, Brombeere und Sauerkirsche treffen auf florale Anklänge, feine Würze und eine überraschend maritime, leicht salzige Nuance. Am Gaumen besitzt er mittleren Körper, saftige Frucht und eine lebendige Spannung. Das Tannin ist noch jugendlich präsent, während sich zum Finale jene feine, knackige Textur durchsetzt, die man wohl dem Einfluss des Pinot Fin zuschreiben muss.

Kein opulenter Chassagne, sondern ein geradliniger, animierender Pinot Noir, dessen Reiz gerade aus dem Zusammenspiel von alten Reben und jugendlicher Finesse entsteht – und aus einer Cuvée, die es ohne die Besonderheiten des Jahrgangs so nicht gegeben hätte.