Claude Dugat
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Lavaux Saint-Jacques“, rouge 2022

Der 9,53 Hektar umspannende Lavaux Saint-Jacques zählt zu unseren persönlichen Lieblingsterroirs aus Gevrey-Chambertin. Die Trauben reifen hier sehr langsam aus, die Domaine A. Rousseau liest den Cru meist zuletzt. Sein kühles Profil und die Hangneigung ermöglichen ein spätes Ausreifen, ideal für trockene und warme Jahre, wie sie in letzter Zeit die Regel darstellen. Weitere Starbetriebe wie Duroché und Armand Rousseau bergen hier große Schätze. Die Interpretation von Claude Dugat hat man allerdings noch seltener im Glas, besitzt das Weingut doch leidglich 0,4 Hektar Parzellen. Wir erhalten auch im generösen Jahrgang 2002 lediglich eine handvoll Flaschen dieser absoluten Topparzelle der Domaine.