Dugat-Py
Pommard „Les Vaumuriens Hauts“ Très Vieilles Vignes, rouge 2022

Der Pommard „Les Vaumuriens-Hauts“ Très Vieilles Vignes 2022 gehört zu den jüngeren Zugängen bei Dugat-Py. Die nur 0,16 Hektar kleine Parzelle kam 2019 aus dem Bestand der Domaine Newman hinzu. Sie liegt hoch über Pommard, unweit von Volnay – eine kühlere Position, die dem oft kraftvollen Charakter Pommards eine faszinierende zusätzliche Finesse verleiht. Die rund 60 Jahre alten Pinot-Noir-Reben wurzeln hier auf ton- und kalkgeprägtem Untergrund.

Gerade 2022 zeigt sich der Vorteil dieser Höhenlage. Trotz Wärme und Trockenheit bewahrten die tief wurzelnden Reben ihre Frische. Loïc Dugat-Pys zurückhaltendere Vinifikation übersetzt die natürliche Konzentration der alten Reben heute mit weniger Extraktion und dezenterem Holzeinsatz in Präzision statt pure Wucht.

Im Duft zeigt sich dunkle Beerenfrucht und Schwarzkirsche, begleitet von Orangenzeste, exotischen Gewürzen und einer kühlen, erdigen Note. Am Gaumen verbindet sich saftige Frucht mit geschmeidiger Textur und lebendiger Säure. Kreidig-feines Tannin sorgt für Kontur, während eine salzige Mineralität das lange Finale immer wieder auffrischt.

Ein ungewöhnlicher Pommard: weniger rustikal, mehr Spannung; kraftvoll in seinem Kern, aber mit der Eleganz Volnays im Blick. Gerade diese Verbindung macht Vaumuriens-Hauts zu einem der spannendsten Neuzugänge der Domaine.