Dugat-Py
Beaune 1er Cru „Clos des Avaux“ Vieilles Vignes, rouge 2022

Der Beaune 1er Cru „Clos des Avaux“ Vieilles Vignes 2022 führt mitten hinein in die herrlich komplizierte Welt Burgunds. Der historische Clos verteilt sich auf zwei Seiten einer Straße und berührt dabei Les Avaux und Champs Pimont. In Letzterem stehen Loïc Dugat-Pys alte Pinot-Noir-Reben, die er als erster Winzer dieser Parzelle biologisch und unter Einbeziehung biodynamischer Methoden bewirtschaftet.

Die alten Reben wurzeln tief in Ton und Kalk, niedrige Erträge sorgen für natürliche Konzentration. Im Keller bleibt Dugat-Py seiner heutigen Linie treu: behutsame Extraktion, Präzision statt schierer Kraft. Der Wein reift traditionell im Holzfass und wird ungefiltert abgefüllt.

Der warme Jahrgang 2022 bringt einen Pinot von bemerkenswerter Balance hervor. Reife rote und dunkle Beeren, Pflaume und Rosenblätter bestimmen das Bouquet, begleitet von feiner Würze, einem Hauch Kräuter und erdigen Nuancen. Am Gaumen besitzt er die für alte Dugat-Py-Reben typische Substanz, wirkt dabei jedoch geschmeidig und erstaunlich fein. Saftige Frucht, lebendige Säure und präzises Tannin geben ihm Kontur, bevor eine kalkig-würzige Spur ins lange Finale führt.

Ein Beaune, der nicht auf Muskelkraft setzt: delikat, tiefgründig und voller stiller Energie. Gerade diese Verbindung aus alter Rebe und Loïcs feinerer Handschrift macht ihn so reizvoll.