Desjourneys
„SONGE“ Vin de France Pinot Noir, rouge 2023

Neben den Gamays aus dem Beaujolais gibt es bei Jules Desjourneys seit drei Jahren auch einen Pinot Noir. Da Pinot Noir im Beaujolais als offizielle Sorte nicht zugelassen ist, ist „SONGE“ ein Vin de France.

Für „SONGE“ hat er sich granit-, lehm- und kalkhaltige Parzellen in den Pierres Dorées nahe bei Villefranche-sur-Saône ausgesucht, also im südlichen Beaujolais. Auf diesen Böden eignet sich Pinot Noir besser als Gamay. Die Trauben wurden nach der Handlese zunächst mit Weinberghefen fermentiert, wobei ein Teil Ganztrauben genutzt wurde. Anschließend reifte der Wein ein Jahr lang in Holzfässern, in Zementfässern und im Wein-Globe, einem speziellen Glasballon, den sein Winzerfreund Arnaud Ente entwickelt hat. Schließlich lagerte er für mehrere Monate in Flaschen, bevor er auf den Markt kam. Schwefel wird bei Duperray nur zur Füllung in minimalen Mengen genutzt.

Der 2023er vereint die Eleganz und Frische der 2021er mit der Struktur und Tiefe der 2022er. Und er besticht durch seine Finesse – durchaus ungewöhnlich für einen Pinot aus dem Süden. Der Duft des Weines erinnert an Beeren und Kirschen mit frischer Säure. Dazu kommen violette Blüten, aber auch etwas Rauch und Pfeffer. Am Gaumen wirkt der „SONGE“ dann viel weiniger und samtiger, als die Nase vermuten ließ. Die rote beerige Frucht wird durch dunkle Noten ergänzt, sie wirkt fleischig und saftig, ohne die Frische zu verlieren. Das Tannin verleiht der Frucht einen eleganten Rahmen, bleibt aber eher im Hintergrund. Holz ist so gut wie gar nicht zu spüren. So ergibt sich ein Pinot Noir für den Moment, der trotzdem Reifungspotential besitzt. Er steht neben dem einfachen Beaujolais am Anfang der Reihe von Duperrays Weinen. Dass ein Winzer von diesem Rang, der als Händler zudem einige der besten Domaines des Burgund im Programm hat, nichts Banales erzeugt, versteht sich von selbst. Tiefschürfend ist der Wein allerdings nicht und soll es auch nicht sein. „SONGE“ ist vielmehr ein Wein, der einem den Ausklang eines ganz normalen Tages auf sehr schöne Weise noch einmal auf eine besondere Stufe heben kann.