Seehof
Riesling trocken (Edition Pinard de Picard) 2025

Dass der Gutsriesling im Weingut Seehof von besonderer Güte ist, überrascht nicht. Kein Wunder, denn hier gehen feine Rieslingträubchen aus den legendären Lagen Westhofens, dem Morstein und Kirchspiel ein. Selbstredend handelt es sich hierbei um die etwas jüngeren Reben. Doch beweisen die besten Lagen stets auch in herausforderungsvolleren Jahrgängen ihre Güte. Genau hier spielen sie ihre Trumpfkarte aus. Der Jahrgang 2025, den Florian unter dem Motto „Eine Ode an die Freude“ umschreibt, erwies sich als aromatisch kräftiger Jahrgang, dank besonders niedriger Erträge und kleinen Beeren, die im Sommer schnell am Stock heranreiften und eine zügige Lese erforderten. Wer wie Florian die komplette Ernte vor dem Regen eingefahren hatte, darf sich auf einen exzellenten Jahrgang freuen!

Florian Fauth hat die Vorteile des Jahrgangs bestens eingefangen, ohne die Stilistik zu verbiegen. Dadurch entstand ein sehr ehrlicher Riesling, der durch feinfruchtige Aromatik und Charme zu überzeugen weiß. Er duftet nach Steinobst, insbesondere Pfirsich aus dem Glas, wirkt einladend. Wer intensive Steinobstaromatik, eine gewisse Cremigkeit, aber immer auch die zitrische Frische des Rieslings sucht, der liegt hier komplett richtig. Unsere Edition zeigt eine angenehm harmonische Säurestruktur, fließt zielstrebig über den Gaumen. Dabei wirkt er niemals hart, sondern angenehm ausgewogen. Es ist klar: Wir haben es hier einfach auch mit einem Riesling zu tun, dessen Ursprungsmaterial deutlich „höher boxt “ als deklariert.

Wir sind uns sicher: Unsere Kunden werden diesen trockenen 2025er-Riesling lieben! Das Weingut Seehof ist ein absoluter Vorzeigebetrieb für Rheinhessen und spielt in der „Einstiegsklasse“ deutscher Rieslinge ohnehin immer ganz vorne mit.