Rebholz
Siebeldingen Riesling „Vom Buntsandstein“ trocken 2025

Der aromatisch hellste und kühlste der vier Ortsrieslinge: ein echter „Ganz Horn“!

Seit Generationen bewirtschaftet Familie Rebholz Weinberge in der sogenannten Oberhaardt rund um Siebeldingen und Birkweiler. In dieser Zeit bot sich die Chance, nach und nach immer bessere Parzellen akquirieren zu können und so über ein beeindruckendes Lagenportfolio zu verfügen, das fast komplett zu den Großen Lagen gezählt werden kann und seit mehr als 20 Jahren biologisch oder vielmehr biodynamisch bearbeitet wird. So kommt es, dass auch die Ortsweine im Grunde kleine GGs sind, mit Trauben von jüngeren Pflanzungen oder aus Vorlesen der Großen Gewächse. Von den vier terroirbetonten Orts-Rieslingen ist der Siebeldinger Riesling „Vom Buntsandstein“ am engsten mit dem „Vom Muschelkalk“ verwandt.

Das liegt nicht nur daran, dass beide von Gesteinsschichten aus dem Trias stammen, die vor 250 bis 243 Mio. Jahren entstanden sind. Beide Rieslinge wirken auch heller und etwas rauchiger als als ihre Pendants vom Schiefer und vom Rotliegenden, wobei der „Vom Buntsandstein“ sicher der hellste, „zitrischste“ der vier ist. Die Gesteinsschicht Buntsandstein setzt sich vor allem aus rotem eisenoxidhaltigen Konglomeratgestein, Sandstein und Tonstein zusammen, und sie ist typisch für den Pfälzer Wald. Der Stein erwärmt sich rasch, aber er verfügt über nur recht geringe Wasserspeicherfähigkeiten, weshalb die Reben dort klein ausfallen und die Trauben schwächer im Wuchs sind, dafür aber über ein sehr volles Aroma verfügen.

Die Säure und der Extrakt, der aus dem Boden in die Reben gelangt, sorgen dann auch für eine große Bandbreite an Aromen. Der Riesling zeigt sich von einer sehr klaren und frischen Seite. Er wirkt kühl und elegant, würzig und mineralisch, salzig und geradezu elektrisierend mit einem weiten Spannungsbogen bis ins lange Finale. Ein Charakterwein, der von Helligkeit, Klarheit und einer lebendigen Mineralität geprägt ist und so trocken wie sonst keiner der Rebholz-Rieslinge. Doch dank Frucht und Finesse von einer enorm einladenden Verspieltheit! Ab sofort uns sicherlich noch 15+ Jahre.