Emrich-Schönleber
„Frühtau” Monzinger Riesling, trocken 2025

Ein Riesling mit Charakter, Tiefe und enormem Trinkfluss: Der „Frühtau“ Monzinger Riesling trocken 2025 von Emrich-Schönleber verbindet Präzision, Leichtigkeit und Herkunft auf beeindruckende Weise. Schon in der Nase zeigt sich der Wein unglaublich animierend und offen: grüne Aprikose, feine Zitrusnoten, Kumquat und gelbe Blüten geben ihm eine helle, fast frühlingshafte Aromatik. Alles wirkt verspielt und zart, zugleich aber glasklar konturiert. Dieser Riesling besitzt eine expressive Leichtigkeit, die unmittelbar begeistert und tatsächlich sofort Frühlingsgefühle ins Glas bringt.

Am Gaumen zeigt sich der Frühtau ausgesprochen präzise, salzig und zitronig. Er wirkt athletisch und drahtig, fast wie ein Marathonläufer: fokussiert, ausdauernd und voller Spannung. Die feine Salzigkeit zieht sich durch den gesamten Wein und verbindet sich mit einer vibrierenden Frische, die niemals aggressiv erscheint. Trotz seiner Leichtigkeit besitzt der Wein eine bemerkenswerte steinige Substanz und einen festen mineralischen Kern. Gerade dieses Zusammenspiel aus Tiefe und Schwerelosigkeit macht ihn so faszinierend.

Die Herkunft prägt den Charakter entscheidend. Gewachsen auf rotem Schiefer, Blauschiefer und Quarzit bringt der Frühtau eine ausgeprägte mineralische Spannung mit. Der Wein stammt zu 100 Prozent aus dem Frühlingsplätzchen, darf jedoch aufgrund der VDP-Regularien nicht mehr so heißen und trägt deshalb nun den Namen Frühtau. Im Grunde ist er der Zweitwein des Frühlingsplätzchens, qualitativ jedoch klar auf dem Niveau vieler als Erste Lage deklarierter Rieslinge. Besonders bemerkenswert: Der Ausbau erfolgt wie bei den Großen Gewächsen des Hauses – mit Spontangärung und Reifung im großen Holzfass.

Im Vergleich zum Halgans wirkt der Frühtau etwas zugänglicher. Er besitzt weniger Tanninschub, dafür aber mehr unmittelbare Strahlkraft und animierende Energie. Er begeistert durch explosive Frische, salzige Spannung und eine wunderbar leichtfüßige Eleganz.