Diel
Burg Layer Hölle Riesling 1. Lage trocken 2023

Der Riesling aus der Layer Hölle: geschliffen, würzig-mineralisch und auf hohem Niveau

96/100 – James Suckling

In der Phalanx hervorragender trockener Rieslinge nimmt der Burg Layer Hölle eine wichtige Rolle ein als Bindeglied und Scharnier zwischen den Basis-Qualitäten und den Großen Gewächsen. Burg Layer Hölle ist ein vom VDP als Erste Lage klassifizierter Weinberg mit gut 22 Hektar Rebfläche Umfang, von denen das Schlossgut Diel rund drei Hektar bewirtschaftet und damit zu den größten Besitzern zählt. Die Burg Layer Hölle zählt zu den besten Weinbergs-Lagen an der Nahe und wurde im Rahmen einer preußischen Grundsteuerkartierung bereits im Jahr 1901 entsprechend hoch eingestuft. Neben der Süd-Süd-West-Ausrichtung und einer Hangneigung von bis zu dreißig Prozent ist es das Terroir, das die bis auf 250 Meter ansteigende Höhenlage auszeichnet: Es besteht aus kargem Lehmboden mit stark verwittertem, grauem Schiefer aus der Devon-Zeit – ein perfekt beschaffener Untergrund für elegante, geschliffene und feinwürzige Rieslinge. Nach der Handlese und schonenden Kelterung der Trauben erfolgte die Vergärung mit natürlichen Hefen und der Ausbau in gebrauchten Stückfässern aus heimischer Eiche. In der Nase zeigt sich die für die Lage typische rote Johannisbeere mit prägnanter, delikater Schieferwürze, auch nasser Stein, begleitet von reifer Aprikose, Pfirsich und auch leicht grünlicher Mango: So verbinden sich reife und auch frische Eindrücke im Einklang. Im Mund straff gebaut und schwungvoll, die lebendige und gekonnt eingebundene Säure übernimmt die Regie. Der Eindruck von Frische wird durch saftige, zitrische Komponenten verstärkt, Grapefruit, ein Schuss Zitrone und auch grüne Stachelbeere. Gute Extrakt-Dichte und Spannung, fest gewobener Kern, ist bei aller Substanz immer der Eleganz und Filigranität verpflichtet. Für einen Riesling aus Erster Lage vielschichtig und lang, im Hintergrund arbeitet die würzige Schiefermineralik am Profil. Gekonnt ausbalanciert, so wie man es von Caroline Diel kennt. Endet puristisch mit zitrischen Nuancen, Grapefruit und Pomelo, etwas Pfeffer, die salzige Mineralik legt im Finale noch einmal zu. Ein erstklassiger Riesling mit Format und Ausdruck!

Ab sofort bis 2029+.