Vollenweider
Trarbacher Burgberg Riesling Kabinett 2024

Kabi voller Energie

Obwohl das Weingut Vollenweider vor allem in Wolf Parzellen besitzt, hat sich Daniel Vollenweider damals, als er im Jahr 1999 als Winzer begann, mit seinem Weingut in Traben-Trabach niedergelassen. Dort bot sich dem Schweizer die Chance, mit den wenigen Ressourcen, die er hatte, ein Gebäude zu übernehmen, in dem er starten konnte. Der Trarbacher Burgberg ist nur einen Steinwurf vom Weingut entfernt. Die Parzellen liegen in einem Seitental in der Nähe des Trarbacher Schlossbergs.
„Der Burgberg hat einen sehr kargen Grauschieferboden, die Westlage ist sehr kühl, in ihrer Entwicklung meist eine Woche hinter der Goldgrube, obwohl sie nicht weit von der Mosel entfernt ist“, erklärt Moritz Hoffmann die Lage.

Das Weingut hat die Parzellen für den Jahrgang 2020 übernommen und Moritz schätzt sie besonders wegen ihres großen Potenzials und eben der kühlen Eigenschaften der Lage im Seitental. Der Riesling Kabinett, der hier entsteht repräsentiert einen kühlen, finessenreichen, ernsthaften Stil.