Willi Schaefer
Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2024

Von Mosel Fine Wines gibt es für diesen Kabinett-Traum stolze 95 Punkte!

„Wenn Sie Mozart mögen und eher den fruchtigen, charmanten und zugänglichen Stil, trinken sie Graacher Himmelreich.“ – Stephan Reinhardt („The Finest Wines of Germany“).

95/100 – Mosel Fine Wines

„Ich liebe diesen Jahrgang, der so einzigartig an der Mosel ist,“ kommt Christoph Schaefer ins Schwärmen, wenn er von seinem neusten großen Wurf erzählt.

Und das obwohl 2024 ein alles andere als einfach zu händelnder Jahrgang war. Als prägend schildert er die kühle Witterung während der Blüte, die zu sehr unterschiedlichen Blütezeitpunkten und Trauben mit sehr unterschiedlichen Reifegraden bei der Ernte führte. Auch das ständig wechselnde Wetter während der Ernte erforderte viel Anpassungsfähigkeit, um die perfekten Reifezeitpunkte in den einzelnen Lagen zu treffen, mehrere Erntedurchgänge waren notwendig. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: „Der Jahrgang 2024 hat tolle Weine hervorgebracht, federleicht und gleichzeitig unglaublich intensiv durch den hohen Anteil an Trockenextrakten in den Trauben.“

Der Kabinett-Riesling Graacher Himmelreich aus 2024 duftet nach weißem Pfirsich, reifer Grapefruit und etwas Sternfrucht, über denen ein flintiger Schieferschleier, etwas zerriebene Kräuter und ein wenig Rauchigkeit liegen. Am Gaumen gibt sich der Wein, ganz Kind seines Jahrgangs, herrlich luftig und elegant, trotz seiner tänzerisch anmutenden Leichtfüßigkeit glänzt er mit einem tollen Spannungsbogen und großer innere Struktur. Die Säure und die Mineralität sorgen eher im Hintergrund für pulsierende Energie. Es ist beeindruckend, wie präzise und fein sich dieser noch sehr jugendliche Wein bis ins komplexe Finale präsentiert. Er hat noch viel Zeit für seine Entwicklung und wird sicher noch eleganter und feiner werden, macht aber jetzt schon sehr viel Freude.