Van Volxem
Scharzhofberger Riesling Großes Gewächs 2025

97/100 – Vinous

Der Scharzhofberg gehört zu den legendären Rieslinglagen Deutschlands. Auf den ersten Blick wirkt der Weinberg weniger dramatisch als manche extreme Saar-Steillage, doch gerade seine gleichmäßige Rampe, die günstige Exposition und die fein verwitterten Blauschieferböden schaffen ideale Voraussetzungen für große Rieslinge. Schon historisch zählt der Scharzhofberg zu den bedeutendsten Lagen an Saar und Mosel; Egon Müller hat seinen Namen weltweit berühmt gemacht. Van Volxems Scharzhofberger Großes Gewächs stammt von bis zu 50 Jahre alten Reben im oberen Teil der Lage. 2025 zeigt sich der Wein zunächst leicht reduktiv und von feuersteinartigen Noten geprägt. Dahinter öffnen sich Wildkräuter, grüne Minze, Cassis und Orangenblüte, ergänzt von etwas Toast, nasser Walnuss und kühlem Schiefer.

Am Gaumen steht weniger Kraft als vielmehr Finesse im Mittelpunkt. Der Riesling wirkt cremig und saftig, bleibt dabei aber leichtfüßig und präzise. Feine Phenolik und eine klare Kernobstfrucht geben Struktur, die Säure ist schlank und elegant eingebunden. Mit Luft gewinnt der Wein zunehmend an Salzigkeit und mineralischer Spannung, ohne je streng zu wirken. Besonders beeindruckend ist das Finale: Der „Scharzhofberger“ wird immer trockener, konzentrierter und mundwässernder, behält dabei aber seine schwebende Leichtigkeit. Zitrische Frische, feine Kräuterwürze und kühle Schiefernoten ziehen sich lange nach. Ein Riesling voller Anmut und Energie, der große Präsenz mit jener Finesse verbindet, die den Scharzhofberg so unverwechselbar macht. Anne Krebiehl MW bewertet ihn mit 97 Punkten. Ein großer Erfolg für das Team um Roman Niewodniczanski, das einen sehr kompletten, formidablen Jahrgang erzeugt hat.