Zehnthof Luckert
Sulzfelder Spätburgunder 2023

Neu bei Pinard!

Im Zehnthof Luckert geht alles seit vielen Jahren seinen eigenen Gang. Wie souverän die Entscheidungen hier getroffen werden, immer völlig frei von Moden, kann man dann eindrucksvoll rückblickend sehen und mag meinen, es wäre eine Leichtigkeit einen stilsicheren Betrieb zu führen. Dem können wir als Weinhändler anhand unzähliger Erfahrungen widersprechen. Philipp widersetzt sich beispielsweise dem Trend der letzten Jahre, die Spätburgunder zunehmend mit den Rappen zu vergären. Eine Technik, die für langlebige und strukturierte Weine eingesetzt wird und im Zuge des Klimawandels die Beibehaltung von Frische oftmals erleichtert. Doch Philipp entrappt die Trauben, vergärt die puren Beeren und erzielt damit einen wunderbar feinen und fruchtbetonten Typ Spätburgunder, den wir lieben. 18 Monate lang ausgebaut in französischen Barriques, duftet dieser granatrote leuchtende Ortswein wunderbar intensiv nach Roten Johannesbeeren und Minze. Ein Hauch Pimenton verleiht dem Bouquet Pikanz, auch etwas Schlehe gesellt sich hinzu. Am Gaumen haben wir Kirschpastillen und einen quasi im Tannin abgeschmolzenen Burgunder, der den Fokus auf die Schönheit der roten Frucht legt. Das macht ihn so herrlich lebendig in der Jugend, auch wenn er gewiss das Potenzial für einige Jahre Flaschenreife besitzt. Für uns einer der schönsten Spätburgunder seiner Preisklasse, mit einer herrlich messerscharf umrissenen Stilistik, die ihn herausstechen lässt!

Ab sofort bis 2032+.