Zehnthof Luckert
Sulzfelder Silvaner 2025

Franken ist Silvaner-Land, Sulzfeld eine Silvaner-Hochburg und das Weingut Luckert so etwas wie ein Epizentrum der Rebsorte. Seitdem sich Luitgard und Theo Luckert zu Beginn der 1960er Jahre entschieden haben, sich ganz dem Weinbau zu widmen und zügig begannen, gute Lagen zu erwerben, ist die Familie fest auf der Silvaner-Karte verankert. Inzwischen haben die nachfolgenden Generationen übernommen, mit der Qualität ist es bislang immer bergauf gegangen. Heute gehören die Weine des Bio-Betriebs zu den besten in Franken. Das Schöne daran: Der exquisite Trinkspaß beginnt bereits bei den extrem fair kalkulierten Basis-Weinen, wie der Sulzfelder Silvaner eindrucksvoll beweist.

Die Reben für den Ortswein wachsen auf vom Muschelkalk geprägten Böden, darunter sind auch Erste und Große Lagen – Vorlesen beziehungsweise Trauben aus jungen Anlagen machen es möglich. Vergoren wird spontan, der Ausbau findet in 2.400 Liter-Holzfässern statt.

Der Sulzfelder Silvaner duftet klar und pikant-frisch nach hellen Früchten, da sind grüner und roter Apfel genauso wie Birne und etwas Limettenabrieb, zart auch Minze und heißer Stein, enorm, wie tiefgründig das bereits ist. Am Gaumen dann eine frische, reife Säure, der Wein hat einen feinen Grip und eine schöne Stoffigkeit, wieder zeigen sich Apfel, Zitrusfrucht und Kräuterwürze, dahinter eine dezente Mineralität. Der Wein macht richtig viel Spaß und ist für diese Qualität ein echtes Schnäppchen.