Zehnthof Luckert
Maustal Silvaner Großes Gewächs 2024

Einer der großen Silvaner Frankens! Großer gelber Silvaner!

Die Großen Gewächse der Familie Luckert stammen aus der Weinlage Maustal, einem südlich von Sulzfeld am Main gelegenen vier Hektar großen Weinberg in süd- und südöstlicher Ausrichtung. Diese Steillage ist vom kargen und skelettreichen Oberen Muschelkalk geprägt. Die Reben für den Silvaner sind die ältesten, die noch vom Großvater selbst gesetzten Reben. Sie stammen aus den Jahren 1962 und 1963. Das Besondere ist hier, dass es sich bei den Reben nicht wie sonst um den Grünen Silvaner, sondern um den Gelben Silvaner handelt. Wie es üblich ist beim Weingut Zehnthof Luckert, wurde hier von Hand gelesen und schon im Weinberg rigide vorsortiert. Die Trauben bekommen bei den Luckerts viel Zeit, und zwar sowohl bei der sehr langsamen Pressung nach einer leichten Maischestandzeit als auch bei der spontanen Vergärung und dem langsamen Ausbau auf der Hefe im klassischen Doppelstückfass aus Spessart-Eiche. Alle Weinberge werden von den Luckerts bereits seit 2009 offiziell ökologisch bewirtschaftet.

Luckerts Silvaner „Maustal“ ist ein großartiger trockener Silvaner mit einer wunderbaren Vielschichtigkeit zwischen floralen Noten, Frucht sowie erdigen und tabakigen Aspekten. Am Gaumen verbindet sich hier eine exzellente helle Fruchtkonzentration mit einem feinen Gerbstoff und einer fantastischen Salzigkeit bis ins lange, würzige Finale. Der Wein gehört immer zu den besten Vertretern dieser so traditionellen und wieder im Aufschwung befindlichen Rebsorte.

Das Große Gewächs Silvaner „Maustal“ hat ein Potential über zehn Jahre und mehr hinweg.