Zehnthof Luckert
Maustal Silvaner Großes Gewächs 2024

Einer der großen Silvaner Frankens!

Die Großen Gewächse von Familie Luckert stammen aus der Steillage Maustal, einem südlich von Sulzfeld am Main gelegenen vier Hektar großen Weinberg in süd- und südöstlicher Ausrichtung, der von kargem und skelettreiche, Oberen Muschelkalk geprägt ist. Die Silvanerreben wurden 1963 von der Großelterngeneration gesetzt. Bemerkenswerterweise handelts sich bei diesen Reben nicht um Grünen, sondern den sogenannten Gelben Silvaner handelt.

Wie immer bei den Luckerts, wurde hier von Hand gelesen und schon im Weinberg rigide vorsortiert. Man lässt den Trauben hier viel Zeit, sowohl bei der sehr langsamen Pressung nach einer leichten Maischestandzeit als auch bei der spontanen Vergärung und dem langsamen Ausbau auf der Hefe im Doppelstückfass (Spessart-Eiche) der Büttnerei Andreas Aßmann. Alle Weinberge werden von den Luckerts seit 2009 offiziell, d. h. zertifiziert ökologisch bewirtschaftet.

Luckerts Silvaner Maustal ist ein großartiger trockener Silvaner von einer wunderbaren Vielschichtigkeit: florale Noten, Frucht sowie erdige und tabakige Akzente. Am Gaumen verbindet sich hier eine exzellente helle Fruchtkonzentration mit einem feinen Gerbstoff und einer fantastischen Salzigkeit bis ins lange, würzige Finale. Der Wein gehört immer zu den besten Vertretern dieser ungemein traditionellen und glücklicherweise wieder im Aufschwung befindlichen Rebsorte.

Ab sofort, Potenzial von sicherlich 15+ Jahren.