Das Fleur de Sel wird auch die „Königin des Salzes” genannt. Es bildet sich nur bei optimalen Wetterverhältnissen an der Wasseroberfläche des Meeres, wird von Hand geerntet und macht maximal 0,1% einer gesamten Ernte aus. Die besondere Textur seiner Kristalle, der außergewöhnlich milde, frische Geschmack macht das Fleur de Sel zu einer seltenen und kostbaren Delikatesse, die zudem über 80 lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente enthält.
Die besondere Textur seiner Kristalle, der außergewöhnlich milde, frische Geschmack macht das Fleur de Sel zu einer seltenen und kostbaren Delikatesse.