Cinco Leguas
„Rompecepas“ Garnacha DO Vinos de Madrid, tinto 2023

Wenn in Spanien nach dem einflussreichsten Garnacha-Winzer gefragt wird, fällt der Name Marc Isart. Kein Wunder also, dass dieser so einflussreiche Weinmacher und Berater nun endlich auch in seinem Heimatweingut Cinco Leguas einen reinsortigen Garnacha anbietet. Der Wein mit dem Namen „Rompecepas“ stammt von Reben aus San Martín in Gredos. Der Weinberg liegt auf 830 Metern Höhe und ist von Sand und Sandstein geprägt. Die Reben sind alt und wurzeln tief, sodass sie hier, wo es wenig Regen gibt, immer über genügend Wasser verfügen. Nach der händischen Lese wurden die Trauben abgebeert, eingemaischt und spontan für fünf Tage vergoren. Der Ausbau erfolgte für neun Monate in gebrauchten 500-Liter-tonneaux und 700-Liter-tinajas.

Der „Rompecepas“ Garnacha von 2023 ist ein recht transparenter, kirschrot leuchtender Wein, der mit dem Duft von Wildkirschen, Moosbeeren und Himbeeren, Blüten und Kräutern, Süßholz, etwas Pfeffer, Assam und leicht harzigen Noten begeistert. Am Gaumen wirkt der Garnacha schwebend leicht und doch dicht und kraftvoll, lebendig und fein im Tannin. Eine wunderbare Mischung aus Frucht, feiner Würze, Seidigkeit und rondeur.