ES-ECO-020-CV
Roure
„La Pebrella“ DO Valencia, tinto
2023
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29,95 €
Art.-Nr. SVC010623
・ 12,5 % Vol.
・ Lebensmittelangaben
・ Allergene:
0,75 l ・ 39,93 €/l ・ inkl. 19 % MwSt. ・ zzgl. Versandkosten
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Gegen die Schwerkraft des Südens – ein mediterraner Rotwein voller Finesse
96/100 – Robert Parker Wine Advocate
La Pebrella 2023 markiert einen neuen Weg bei Celler del Roure: weg von mediterraner Kraft, hin zu Finesse, Leichtigkeit und duftiger Präzision. Benannt nach der Pebrella, einem wilden, thymianähnlichen Kraut der valencianischen Küche, erzählt dieser außergewöhnliche Rotwein von einer Landschaft aus Kalk, Kräutern und flirrender Wärme.
Er bildet den Auftakt der Linie Ferrero i Senís, mit der Weinbergsleiter Vicente Ferrero und Kellermeister Paco Senís zwei beinahe vergessene Rebsorten ins Rampenlicht rücken: 50 % Arcos und 50 % Forcallà. Alte, spät reifende Buschreben wachsen auf zwei kalkreichen Parzellen – Arcos auf sandigerem, Forcallà auf tonreicherem Untergrund. Beide Partien werden separat mit ganzen Trauben in historischen Steinlagaren vergoren und anschließend in Glasballons und traditionellen Tonamphoren ausgebaut.
Schon die helle, transparente Farbe deutet an, wohin die Reise geht. Der Duft ist elektrisierend: Himbeere, getrocknete Blüten, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Feuerstein und mediterrane Kräuter. Am Gaumen zeigt La Pebrella eine faszinierende Wendung: federleicht im Antritt, doch tief und eindringlich im Kern. Feinstes Tannin, saftige Säure und eine kühle, salzige Mineralität erzeugen enorme Spannung. Würzig, energiegeladen und außergewöhnlich lang – ein Rotwein, der nicht durch Gewicht beeindruckt, sondern durch innere Intensität.
La Pebrella 2023 ist mediterraner Rotwein neu gedacht: leise in der Farbe, groß im Ausdruck – und einer der bislang elegantesten Weine von Celler del Roure.
La Pebrella 2023 markiert einen neuen Weg bei Celler del Roure: weg von mediterraner Kraft, hin zu Finesse, Leichtigkeit und duftiger Präzision. Benannt nach der Pebrella, einem wilden, thymianähnlichen Kraut der valencianischen Küche, erzählt dieser außergewöhnliche Rotwein von einer Landschaft aus Kalk, Kräutern und flirrender Wärme.
Er bildet den Auftakt der Linie Ferrero i Senís, mit der Weinbergsleiter Vicente Ferrero und Kellermeister Paco Senís zwei beinahe vergessene Rebsorten ins Rampenlicht rücken: 50 % Arcos und 50 % Forcallà. Alte, spät reifende Buschreben wachsen auf zwei kalkreichen Parzellen – Arcos auf sandigerem, Forcallà auf tonreicherem Untergrund. Beide Partien werden separat mit ganzen Trauben in historischen Steinlagaren vergoren und anschließend in Glasballons und traditionellen Tonamphoren ausgebaut.
Schon die helle, transparente Farbe deutet an, wohin die Reise geht. Der Duft ist elektrisierend: Himbeere, getrocknete Blüten, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Feuerstein und mediterrane Kräuter. Am Gaumen zeigt La Pebrella eine faszinierende Wendung: federleicht im Antritt, doch tief und eindringlich im Kern. Feinstes Tannin, saftige Säure und eine kühle, salzige Mineralität erzeugen enorme Spannung. Würzig, energiegeladen und außergewöhnlich lang – ein Rotwein, der nicht durch Gewicht beeindruckt, sondern durch innere Intensität.
La Pebrella 2023 ist mediterraner Rotwein neu gedacht: leise in der Farbe, groß im Ausdruck – und einer der bislang elegantesten Weine von Celler del Roure.
Trinkreife ab sofort, eicht gekühlt bei 14–16 °C, Höhepunkt wohl bis 2034.
Expertise
Land
Spanien
Region
Valencia
Weingut
Inhalt
0,75 l
Weinart
Rotwein
Rebsorten
Arcos (50 %), Forcallat (50 %)
Verschluss
Korken (natur)
Bestell-Nr.
SVC010623
Bio-Kontrollstelle
ES-ECO-020-CV
Alkoholgehalt
12,5 %
Zutatenverzeichnis:
Trauben, Weinsäure (L(+)-), (E 334)
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml
Brennwert
297 KJ / 71 kcal
Kohlenhydrate
0,68 g
davon Zucker
0,16 g
Fett
0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Eiweiß
0,5 g
Salz
0,01 g
Enthält Sulfite (E 220 - E 224).
Anschrift des Winzers:
Celler del Roure
Ctra. deles alcusses km 11,1
46640 Moixent, Valencia
SPANIEN
Ctra. deles alcusses km 11,1
46640 Moixent, Valencia
SPANIEN
Celler del Roure La Pebrella 2023: Bio-Rotwein aus Arcos und Forcallà. Fein, würzig und mineralisch – mediterrane Eleganz aus Valencia.