Scarpa
„La Bogliona“ Barbera d’Asti Superiore DOCG 2021

Tre Bicchieri (Drei Gläser) – Gambero Rosso Vini d’Italia 2027

Das Piemont ist das weltberühmte Anbaugebiet, in dem die Ikonen Barolo und Barbaresco heranwachsen, die beide von der Nebbiolo stammen. Oft wird die Region auf die zweifelsohne großartige Rebsorte reduziert, es hat aber einiges mehr zu bieten wie etwa den Barbera. Den betrachten viele Winzer als eine Art önologischen Beifang, den sie zu einem ordentlichen Alltagswein produzieren. Dass die unterschätzte Rebsorte so viel Aufmerksamkeit und Aufwand erfährt wie im Weingut Scarpa in Nizza Monferrato, ist die große Ausnahme: Schon der Einstiegs-Barbera Briccomora verdient viel Respekt, der zum ersten Mal aufgelegte Nizza setzt gleich Akzente und der Superiore La Bogliona zeigt, welche Größe Barbera in besten Händen erreichen kann.

Das kommt nicht von ungefähr: Schon seit 1854 hat sich Scarpa Barbera verschrieben und sie zur identitätsstiftenden Rebsorte der Region Asti erhoben. Tradition und Reife lautet die Devise, erst nach fünf Jahren kam der La Bogliona aus 2021 auf den Markt, einem Jahr mit heißem Sommer, das bei umsichtiger Arbeit Weine mit bemerkenswerter Konzentration und Balance ergab. Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen, nach einer 18-tägigen Maischestandzeit in großen Holzbottichen erfolgte die malolaktische Gärung im Edelstahl, danach reifte der Wein über 32 Monate in französischer Allier-Eiche, abschließend noch einmal sechs Monate in Edelstahltanks und auf der Flasche: Barbera erhält bei Scarpa die notwendige Zeit, um sich zur Höchstform entwickeln zu können.

Vielschichtiges Duftpanorama mit Holunder, Brombeere, Schwarzkirsche, Cassis, dunkle, herbe Schokolade, Kakaopulver, ein Hauch Süßholz und Menthol. Wacholder, getrocknete Kräuter, etwas Liebstöckel, Pfeffer, Leder und Bündner Fleisch. Am Gaumen setzt er auf weicher Textur an mit cremigem Fond und noblen Gerbstoffen, feinkörnig und präsent eingebunden, konzentriert und fest im Extrakt, die präzise und ausdauernde Säure macht der Rebsorte alle Ehre, sie umspielt den kompakten Bau animierend. Dunkle, saftige Frucht, Cassis, Schwarzkirsche, auch Himbeere und Holunder, gekonnter Holzeinsatz, dunkle Schokolade, die kühle Mineralik der 400 Meter hohen Lage bei Acqui Terme mit sandigen und tonhaltigen Böden bildet das Rückgrat. Prägendes Spiel von Kühle und Wärme, Geschmeidigkeit, Substanz, Tiefe und Lebendigkeit. Eindrucksvolle Länge, enormes Reifepotenzial. Barbera kann in Niederungen führen, er kann aber auch die Tür zum vinologischen Himmel ein Stück weit öffnen, wie La Bogliona: Kein kleiner Bruder von Barbaresco und Barolo, ein emblematischer Ausnahme-Barbera.