Scarpa
„Rouchet“ Monferrato Rosso DOC, rosso 2022

Unter den autochthonen Rebsorten-Spezialitäten des Weinguts Antica Casa Vinicola Scarpa in Nizza Monferrato nimmt der Rouchet Monferrato noch mal eine besondere Rolle ein: Alle imponieren mit ihrer eigenständigen Stilistik, er kann als Primus inter Pares gelten mit einer besonderen Aura und Persönlichkeit. Die rare rote Rebsorte Rouchet, die meistens als Ruchè bezeichnet wird, ist eine natürliche Kreuzung aus Croatina und Malvasia di Parma – eine kuriose Verbindung der Natur, da Malvasia zu den Bukett-Sorten zählt und ihre blütenduftige Aromatik dem Rotwein eine ungewöhnliche Note verleiht. Die Rebe wird schon seit dem 18. Jahrhundert im Piemont angebaut und ist in der Region Monferrato verwurzelt. In den 1970er Jahren war Ruchè jedoch fast vollständig aus den Weinbergen verschwunden, engagierte Winzer bewahrten sie vor dem Aussterben und retteten damit auch eine önologische Kostbarkeit. Die 1987 gepflanzten Reben wurzeln in einer rund 1,4 Hektar umfassenden Parzelle in Acqui Terme auf 350 Metern Höhe in hellen, tonreichen Sandböden. Nach der selektiven Handlese und einer Maischestandzeit von zwölf Tagen in Edelstahlgebinden reifte der Wein dort noch weitere 20 Monate, bevor er gefüllt wurde. Auf den Einsatz von Holz wurde bewusst verzichtet, um die Sortentypizität des Rouchet kompromisslos in den Vordergrund zu stellen.

Tiefes Rubinrot, im blumigen Duft treffen prägnante florale Noten wie Veilchen, Geranien und Rosenblätter auf Waldhimbeere, Wildkirsche und Preiselbeeren, Muskatnuss, gemahlene braune Mandel, Kastanienpüree, reifer Granatapfel, etwas Leder, fermentierter Pfeffer, getrocknete Kräuter, Thymian und Rosmarin, ein Hauch Bratensaft. Entspannter und zugleich druckvoller Gaumen, beginnt würzig und kompakt mit saftiger Beerenfrucht, Himbeeren, roter Johannisbeere und etwas Sauerkirsche, Hagebutte und Rhabarber. Auf weichem, samtigem Fond mit präsenter, enganliegender Säure, der prägnante Gerbstoff ist fein gemahlen und gezahnt. Filigran gewoben, geschmeidiges, stoffiges Mittelteil mit gut dosiertem Druck, unaufgeregte Spannung, sehr gute Balance der Elemente, alles sitzt am richtigen Platz. Lang und saftig, mit Sauerkirsche und feiner Würze, Veilchen und schwarzem Pfeffer im langen, mineralisch bestimmten Ausklang: Beschäftigt den Gaumen auf elegante Weise, eine großartige Bereicherung für das Rebsorten-Portfolio des Piemonts: Der wohl kompletteste und komplexeste Wein unter den autochthonen Rebsorten von Scarpa.