Porello
„Torretta“ DOCG Roero, rosso 2023

Der bereits mehrfach ausgezeichnete „Torretta“ wird gerne auch mal als „kleiner Bruder des Barolo“ tituliert, und Marco hat stets seine Freude daran, wenn dieser Vergleich gezogen wird.

Keine Frage: Dieser Winzer hat ein großes Talent. Und er zeigt beim „Torretta“ zudem ein gutes Gespür für die richtige Balance zwischen Komplexität und Zugänglichkeit. Die Nebbiolo-Trauben für dieses gut erschwingliche Meisterstück reifen auf kalkhaltigem, lehmig-sandigem Boden in der gleichnamigen Lage in der Nähe des Weinguts in Canale.

Der 2023er hat ein elegantes, intensives Rubinrot und bringt ein komplexes Potpourri an rot- und schwarzfruchtigen Aromen mit: Sauerkirsche, Brombeere, dazu Kräuternoten, etwas Pfeffer und florale Nuancen von Pfingstrosen. Am Gaumen zeigt er sich mit kraftvollen, aber sanft geschliffenen Tanninen, die nach dem fruchtbetonten Auftakt Struktur geben. Dieser elegante, saftige Essensbegleiter mit mittellangem Abgang passt ganz ausgezeichnet zu rotem Fleisch, sei es nun kräftig gegrillt oder sanft geschmort.