Bosquets
„Le Castellas ...“ Châteauneuf-du-Pape, rouge 2023

Das schöne Wort „Rarität“ wird gern etwas inflationär verwendet – wahrscheinlich ist die Sehnsucht nach seltenen Produkten – oder Erlebnissen – in einer Welt des Überflusses besonders groß geworden. Aber auch nach dieser Vorrede kommen wir nicht umhin zu sagen, dass wir uns wirklich sehr freuen, Ihnen, werten Kundinnen und Kunden, diesen besonderen Wein anbieten zu können, über den Nicolas Greiner vom angesehenen Bewertungsportal Vinous schreibt, er „sei praktisch nicht zu finden.“ Dafür gibt es auch einen guten Grund: Julien Bréchet, der im Gigondas zuhause ist, konnte im Châteauneuf-du-Pape-Gebiet zwar eine kleine Parzelle erwerben, die Trauben reichen aber gerade einmal für ein demi-muid, also für etwa 600 Liter oder 800 Flaschen.

Die etwa 80 Jahre alten Grenache-Reben stehen auf einem Terroir, das von Sand und sogenannten grés molassiques geprägt ist, das sind kleine Steine, die neben den galets roulés und Sand zu den klassischen Gesteinsformationen in Châteauneuf-du-Pape gehören. Die Lage „Le Castellas“ ist ein Klassiker in der Region, die Exposition geht nach Süden, da wird es schon ganz schön heiß, weshalb Julien relativ früh erntet, Power haben die Trauben dennoch mehr als genug. Gelesen wird natürlich von Hand, der Ertrag liegt umgerechnet bei etwa 18 Hektolitern pro Hektar, das ist selbst für Châteauneuf-du-Pape-Verhältnisse richtig wenig. Die Trauben werden entrappt und schonend verarbeitet, der Ausbau findet dann in einem 600-Liter-Fass statt, dort reift der Wein für 18 Monate.

Der 2023er „Le Castellas ...“ zeigt schon im Duft, dass wir es hier mit einem ganz besonderen Wein zu tun haben, der auf Tiefe und nicht auf Effekthascherei setzt. Der Duft ist ultrafein, klar sind da rote und dunkle Beeren, Kirsche zeigt sich, dazu Schlehe, Heidelbeere, Brombeere, Süßkirsche, Nelke und etwas Marzipan. Am Gaumen dann richtig viel Druck, die Gerbstoffe sind feingeschliffen, rote und dunkle Früchte plus Würze bestimmen das Bild. Der Wein ist dicht und sehr lang – das ist schlicht ein beeindruckendes Erlebnis!