Mourgues
„Galets Rosés“ Costières de Nîmes, rosé 2025

Es sind die „Galets“, die wärmespeichernden runden großen Kieslsteine, die sich durch die Lagen dieses Rosés vom südlichen Rhône-Tal ziehen. Sie halten den Reben nachts die Füße warm, sorgen für ein ausgeglichenes Kleinklima. Und dank François Collard, der im Keller 100% der Qualität aus dem Weinberg zu erhalten weiß, schmeckt man hier auch die Herkunft des so verführerisch saftigen Roséweines. Dieser intensiv zwiebelschalenfarbe Wein mit rubinroten Reflexen duftet subtil nach Walderdbeeren, Zitronengras und roten Johannisbeeren. Die Cuvée aus Syrah, Grenache und einem Schuss Mourvèdre gleitet seidig über den Gaumen.

Dieser Wein ist insbesondere auch als exzellenter Essensbegleiter angelegt: ein klassischer, angenehm würziger Rosé der alten französischen Schule. Nicht aufgesetzt fruchtig und übertrieben knallig, sondern von einer Feinheit und Tiefe, die von Anfang bis Ende der Flasche Spannung aufbaut, dabei durchaus mit Substanz und Stoff. Das Spiel von Frucht und frischer Säure ist bemerkenswert, da ist Leben im Mund und es macht Riesenspaß, den Tropfen hin und her zu rollen. Hier dominieren belebende Johannisbeer- und zarte Erdbeernoten sowie ein Hauch Pfeffer. Und schließlich verleiht seine mineralische Prägung diesem charaktervollen, ausgewogenen Wein Eleganz und Frische zugleich. Völlig nachvollziehbar ein Favorit unter den langjährigen Lieblingsrosés unserer Kunden!