Belargus
„Quarts“ Quarts-de-Chaume Grand Cru Liqoureux, blanc 2022

Die südwestliche Exposition der 3,08 Hektar großen Schiefer-Lage, eine leichte Hangneigung von 10 bis 20% und die Nähe zur Layon prädestinieren den „Quarts“ im Herzen des Quarts-de-Chaume, der einzigen Grand-Cru-Appellation der Loire, für edelsüße Weine, die hier eine große Tradition pflegen. In Frankreich gibt es Sauternes – und es gibt die edelsüßen Schätze der Loire. Man kann dabei ohne Übertreibung sagen, dass Quarts-de-Chaume zu den bedeutendsten Terroirs Frankreichs zählt. Es bringt hochkonzentrierte Weine von ungemeiner Aromenintensität bei gleichzeitiger Leichtigkeit hervor. Dieser liqoureux, der sich hierzulande mit einer Beerenauslese vergleichen ließe, wird aus botrytisiertem Traubenmaterial vinifiziert. Trotz oder gerade wegen seiner zarten 10,5 Volumenprozent Alkohol besticht er durch Kraft und Leichtigkeit, eine Kombination, wie man sie so nur selten findet. Wir haben diesen Wein bei unserem Besuch der Domaine vom Fass probieren dürfen, der Geschmack und die Viskosität sind unvergesslich!

2022: Es duftet hier nach kandiertem Ingwer, Bienenwachs und Marillen, dann nach Orangenzesten und Quittenbrot. Am Gaumen beeindruckt die fast ölige Konsistenz dieses großen Süßweins, dem wir ein Potenzial von gut und gerne 30 bis 40 Jahren voraussagen. Er zählt sicher zu den ganz großen Süßweinen Frankreichs, besticht dafür weiterhin durch ein enormes Preis-Genuss-Verhältnis. Ein echtes Juwel der weltweit beachteten, schon jetzt legendären Domaine Belargus.