Roc d’Anglade
Roc d’Anglade, VdP du Gard rouge 2024

Es ist eine Erfolgsgeschichte, wie sie wohl nur der Wein schreiben kann, der schon einige Lebensläufe durcheinandergewirbelt und auf den Kopf gestellt hat: Rémy Pédréno arbeitete als Informatiker und verlor zunehmend die Lust am Programmieren von Software. Privat trank und sammelte Pédréno gerne Wein, der zog ihn immer mehr in Bann, so dass er beschloss, die Seiten zu wechseln und die digitalen Sphären zu verlassen: Aus dem Informatiker wurde ein Weinbauer und Winzer, der große Freude daran hat, in Gummistiefeln und mit schmutzigen Händen im Weinberg bei seinen Reben zu sein. Ein Kurswechsel um 180 Grad, der sich – wie man heute weiß – als Segen für den Weinbau erwies. Nachdem er erste Erfahrungen in Weingütern im Burgund und an der Rhône gesammelt hatte, zog Rémy Pédréno nach Langlade, einer kleinen Gemeinde bei Nîmes im Languedoc, wo er mit seiner Frau Martine das Weingut Roc d’Anglade betreibt. Der Winzer widerstand dem Trend zu immer opulenteren Weinen, seine Weine zeichnen sich durch Präzision, Lebendigkeit und niedrigen Alkoholgehalt aus. Inzwischen zählt Pédréno zu den gefeierten Kultwinzer im Süden Frankreichs, aber der leise und bescheidene Biodynamiker macht sich nichts aus Lobhudeleien. Seine ganze Energie gilt den Reben und den Weinen, die inzwischen so gefragt sind wie der rote Roc d‘Anglade, dass er sie in kleinen Mengen zuteilen muss.

Im Roc d’Anglade rouge aus dem Jahrgang 2024 fanden Grenache, Mourvèdre, Syrah und Carignan zusammen, die Reben stehen auf den hügeligen und kalkreichen Hügeln des Languedoc. Nach der sorgfältigen Handlese und behutsamen Pressung wurde der Most mit natürlichen Hefen vergoren und bis zu 18 Monate in gebrauchten Fässern aus Eichenholz ausgebaut. Im Duft würzig und fruchtig, Schwarzkirsche, Erdbeere, Pflaume, dunkle, herbe Schokolade, Rhabarber, Pfeifentabak, Feige, Süßholz, Bleistiftmiene. Der Gaumen verknüpft zunächst ein Paradox: Zum einen vollmundig und mit weicher Textur, zum anderen mit feinnerviger Frische und Lebendigkeit, ein Gegensatz, der für viel Spannung sorgt. Feinkörniger, geschliffener und fein polierter Gerbstoff von hoher Qualität, klare und leicht herbe Frucht, Holunder, Sauerkirsche, Aronia und Maulbeere. Gekonnter, zurückhaltender Holzeinsatz, adrette Würze und mineralische, kalkige Grundierung, linearer und straffer Verlauf, gute Länge. Eine beinahe burgundisch elegante Anmutung, erstaunlich spannungsvoll und finessenreich für den heißen Süden Frankreichs. Rarer Kultwein aus dem Languedoc von Rémy Pédréno, den man sich nicht entgehen lassen sollte!