Pierre Clavel
„Bonne Pioche“ Pic Saint Loup, rouge 2024

Midi-Cru – druckvolle Finesse aus der Hochlage

Der Name „Bonne Pioche“ ist ein schönes Wortspiel von Winzerlegende Pierre Clavel, das – ganz gleich wie man es liest – seine Berechtigung hat. Zum einen bedeutet die französische Redewendung so etwas wie „Glück gehabt“. Wörtlich übersetzt bedeutet „pioche“ freilich Spitzhacke. Die ist wiederum notwendig, um das karge, steinige, von Lehm und Kalk geprägte Terroir von Saint Jean de Cuculles zu bearbeiten, das Pierre Clavel so gerne haben wollte, um hier seine Idee eines eleganten Weins aus dem Süden zu realisieren. Und schließlich – Glück gehabt! – auch bekommen sollte. Hier in der Höhenlage an den Hängen des Pic-Saint-Loup, einem der Hausberge von Montpellier, kann er einen Wein mit besonderer Finesse, mit raffiniertem Schliff und feiner Eleganz keltern. Für den „Bonne Pioche“ setzt Pierre vor allem auf einen hohen Anteil von Syrah, die Rebsorte glänzt ganz besonders ein paar hundert Kilometer weiter nördlich, aber auch hier, in einer kühleren Lage im Süden Frankreichs, verleiht sie dem Wein eine wunderbare Würze sowie eleganten Schliff.

Ab sofort und noch in 8+ Jahren.