Desjourneys
Pouilly-Loché, blanc 2022

Der vielleicht „originellste“ Macon stammt von zwei Parzellen, die nach Süden und Südosten ausgerichtet sind und eine durchschnittliche Neigung von 15 % aufweisen.

Schon die Farbe des Pouilly-Loché verrät, dass hier kein üppiger Chardonnay, sondern ein Wein von außergewöhnlicher Frische und Präzision ins Glas kommt. Mit seinen grünlichen Reflexen erinnert er uns optisch eher an einen Chablis als an einen klassischen Mâconnais. Dieser Eindruck setzt sich in der Nase fort, die durch bemerkenswerte Klarheit und Reinheit begeistert. Gleichzeitig besitzt der Wein eine ganz eigene Identität, geprägt von den ton- und schieferhaltigen (!) Böden von Loché, die den Chardonnays dieser Appellation ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.

Fabien Duperray vergleicht diesen Wein gerne mit einem Riesling – und tatsächlich gibt ihm die Aromatik erstaunlich recht. Feine Blüten, frische Wiesenkräuter sowie glasklare Noten von Apfel, Birne und Zitrone verbinden sich mit einer kühlen Mineralität, die an zerstoßenen Gesteinsstaub erinnert. Alles wirkt leichtfüßig, hellfruchtig und von beeindruckender Präzision, zugleich aber wunderbar saftig und ausdrucksstark.

Auch am Gaumen überrascht der Pouilly-Loché mit seiner außergewöhnlichen Stilistik. Seine lebendige, zugleich harmonisch eingebundene Säure, die ausgeprägte Mineralität und die salzige Ader könnten in einer Blindverkostung in der Tat durchaus an einen großen Riesling denken lassen. Gerade bei Chardonnay ist diese Kombination selten und zeigt eindrucksvoll, welchen Einfluss das Terroir im Mâconnais auf den Charakter der Weine ausübt.

Obwohl der Wein vollständig durchgegoren ist, vermittelt sein hoher Extrakt eine feine, natürliche Frucht, die ihm zusätzliche Tiefe verleiht. Gleichzeitig sorgen die salzige Mineralität und die mundwässernde Frische für einen außergewöhnlichen Trinkfluss. Erst die dezente Fülle am Gaumen verrät seine südlichere Herkunft und hebt ihn von einem klassischen Mosel-Riesling ab.

Ein Chardonnay von großer Eigenständigkeit, der uns mit Klarheit, Eleganz und sinnlicher Präzision begeistert – und auf wunderbare Weise jene französische Verbindung aus pureté und gourmandise verkörpert, die große Weißweine so unwiderstehlich macht.