Joblot
Givry 1er Cru „Clos Marole“, rouge 2024

90-91/100 – Inside Burgundy

Der „Clos Marole“ gehört zu den renommiertesten Premier-Cru-Lagen von Givry und ist ein Wein, der sehr schön zeigt, wie eigenständig und hochklassig diese Appellation sich heutzutage präsentiert. Der rund 4,4 Hektar große Climat liegt auf mittlerer Hanghöhe, ist nach Osten ausgerichtet und grenzt im oberen Bereich an „En Veau“. Joblot bewirtschaftet hier eine 1,20 Hektar große Parzelle, die Anfang der 1980er Jahre bepflanzt wurde. Die inzwischen rund 45 Jahre alten Pinot-Noir-Reben wurzeln auf flachgründigen Lehm-Kalk-Böden direkt über einer Kalksteinplatte. Bemerkenswert ist, dass hier dieselbe geologische Kalkformation vorkommt wie im berühmten Clos de la Roche an der Côte de Nuits.

Der Weinbau folgt einer zurückhaltenden, auf das Gleichgewicht der Reben ausgerichteten Philosophie. Die Weinberge sind natürlich begrünt, unter den Stöcken wird nur leicht gearbeitet. Auf chemische Unkrautbekämpfung und Insektizide verzichtet Joblot vollständig; zum Einsatz kommen vor allem Kupfer, Schwefel und pflanzliche Präparate. Entknospung und gegebenenfalls Grünlese dienen der Ertragsregulierung und der Belüftung der Traubenzone. Gelesen wird von Hand bei optimaler aromatischer Reife und mit besonderem Augenmerk auf den Erhalt der Säure. Bereits im Weinberg erfolgt eine sorgfältige Selektion.

Im Keller vergärt der Pinot Noir spontan mit den natürlichen Hefen. Die Maischegärung dauert rund 15 Tage, anschließend werden Vorlauf- und Presswein zusammengeführt. Der Ausbau erfolgt zwölf Monate im Barrique, davon rund 30 % in neuem Holz, der Rest in ein- oder zweimal belegten Fässern. Die malolaktische Gärung verläuft ebenfalls natürlich, auf Abstiche während des Ausbaus wird verzichtet.

Der 2024er „Clos Marole“ gehört zu den kraftvolleren Weinen von Joblot. Schwarze und saure Kirschen, Brombeeren und Amarenakirschen prägen das Bouquet, dazu kommen Hagebutte, Lakritz, Kardamom und eine feine erdige Würze. Am Gaumen ist der Wein saftig und charmant, zugleich aber griffig und strukturiert. Feine, noch jugendlich präsente Tannine verbinden sich mit einer lebendigen Säure und einer dunklen, klaren Frucht. Das Holz ist bereits hervorragend integriert und gibt dem Wein zusätzliche Kontur, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Es bietet aber eine gute Struktur bis ins Finale. Ein kraftvoller, dabei präziser und reiner Pinot Noir, der mit seinem fein geschliffenen und doch so angenehm präsenten Tannin schon heute Freude macht, mit einigen Jahren Flaschenreife aber noch deutlich an Tiefe und Geschmeidigkeit gewinnen dürfte.