Dugat-Py
Beaune 1er Cru „Les Grèves Très“ Vieilles Vignes, rouge 2023

Der Beaune 1er Cru „Les Grèves“ Très Vieilles Vignes 2023 stammt aus gerade einmal 0,31 Hektar einer Lage, die viele Kenner zur Spitze Beaunes zählen. Die rund 55 Jahre alten Pinot-Noir-Reben, einst Teil der Domaine Newman, wurzeln auf ton- und kalkgeprägten Böden. Mehr als etwa 1.200 Flaschen entstehen hier selbst in normalen Jahren kaum – entsprechend rar ist dieser Premier Cru.

Loïc Dugat-Pys Arbeit im Weinberg zielt darauf, diese natürliche Konzentration nicht noch zu verstärken, sondern ihr Frische entgegenzusetzen: biologische, biodynamisch geprägte Bewirtschaftung, hohe Laubwände und tiefe Durchwurzelung. Auch im Keller gilt längst Zurückhaltung statt maximaler Extraktion.

Der 2023er zeigt Les Grèves mit einer besonders charmanten Balance aus Substanz und Duft. Brombeeren, dunkle Kirschen und Pflaumen werden von Veilchen, feiner Lakritze und süßer Würze begleitet. Erdige und leicht rauchige Nuancen geben dem Bouquet Tiefe. Am Gaumen ist er saftig und konzentriert, zugleich geschmeidig und präzise. Feinkörniges Tannin gibt Halt, eine vitale Säure zieht durch den üppigen Fruchtkern und trägt die würzig-mineralischen Noten bis weit ins Finale.

Wo der 2022er noch dunkel und dramatisch wirkte, zeigt sich 2023 duftiger und geschmeidiger, ohne die kraftvolle Seele von Les Grèves preiszugeben. Ein Beaune voller Energie, der heute fasziniert und mit Reife noch viel erzählen wird.