Henri Boillot
Meursault 1er Cru „Les Gouttes d’Or“, blanc 2024

Der jüngste Neuzugang im Portfolio von Boillot (2024 ist erst der 5. Jahrgang) ist eine kleine Sensation aus dem Hause Boillot. Die Lage „Les Gouttes d’Or“ zählt zu den begehrtesten Adressen in Meursault überhaupt, gepflanzt bereits in den 1960er-Jahren und bislang fest in den Händen der Domaine Darnat. Dass Henri Boillot diese Parzellen übernehmen konnte, direkt neben Größen wie Arnaud Ente und Comtes Lafon, sorgte bei Burgund-Liebhabern für echtes Aufhorchen.

Mittelgelb in der Farbe. Im Glas entfaltet sich eine elegante, kühle Nase, die großzügig ihre Aromen von Birne, weißem Pfirsich, Rosenblättern und einem Hauch Anis offenbart. Am Gaumen zeigt sich der Wein raffiniert, intensiv und vollmundig – der reichhaltige, saftige Extrakt sorgt für ein großzügiges Mundgefühl und fängt zugleich die feste Säurestruktur ab, die den herrlich langen Abgang prägt. Vom Charakter mehr Sinnlichkeit als Filigranität. Ein Meursault, der Kennerherzen höherschlagen lässt – und der viel zu schnell wieder aus unserem Lager verschwinden wird.