Kühling-Gillot
Pettenthal Riesling Großes Gewächs 2025

Wenn man aus den exzellenten Lagen Niersteins eine hervorheben sollte, dann sicher das Pettenthal. Es ist die bekannteste Lage Niersteins und steht dem benachbarten Nackenheimer Rothenberg in nichts nach. Beide gehen mehr oder weniger ineinander über; Ausrichtung, Hangneigung und vor allem die Bodenzusammensetzung sind nahezu identisch. Es handelt sich um oberflächlich verwitterten Lehm und roten Sandstein aus dem Rotliegend. Der Boden ist hier extrem karg, so dass die Reben sehr tief in den weichen Stein wurzeln müssen, um an Nährstoffe und Mineralien zu gelangen, was noch dadurch begünstigt wird, dass die Spaniers die Reben seit 2005 nicht mehr bewässern. Tief im Boden holen sie sich ihr Wasser aus unterirdischen Adern. Die Humusschicht ist extrem dünn, direkt unter der Oberfläche beginnt der nackte Fels. Während in den vielen trockenen vergangenen Jahren Tonnen an Stroh in den Weinberg gekarrt werden mussten, um den Boden feucht zu halten und zu schützen, waren Winter und Frühling 2025 so regenreich, dass die Böden zunächst gesättigt waren. Im Sommer verband sich nach der ersten Hitzewelle die Wärme wiederum mit Feuchtigkeit, was die Weinbergsmannschaft vor neue Herausforderungen gestellt hat. Die Vegetation explodierte geradezu und bis zur kürzesten Weinlese der letzten 20 Jahre war ein Höchstmaß an Akribie bei den Laubarbeiten gefordert. Dafür gab es bildschöne Trauben, die sich in einer Art entwickelt haben, die auch die Spaniers nicht erwartet haben. Sie wurden langsam als Ganztrauben gepresst, spontan vergoren und im 1.200-Liter-Stückfass ausgebaut.

Der 2025er „Pettenthal“ ist wohl der duftigste, charmanteste und einladenste der letzten Jahre. Diese hell goldgelbe Schönheit ist so aromatisch und komplex, so floral und würzig, dass sie an ein klassisches Parfum erinnert. Eines von der Art, dass es heute so gut wie nicht mehr gibt, weil die heutigen viel lauter und künstlicher erscheinen. Es ist ein Parfum von Blüten, Verbene und Melisse, Weißer Johannisbeere, Steinobst, Grapefruit und Gestein. All das ist fein ineinander verwoben, niemals expressiv, immer nobel. So präsentiert sich der Wein auch am Gaumen: Elegant, aber nicht distanziert, sondern umarmend, saftig, sinnlich mit einer Mischung aus reifer gelber Frucht, etwas Salzzitrone und Anklängen von Süßholz. Das ist ein Wein voller Spannung und Vibration, einer untergründigen Kraft, die sich erst langsam erhebt und dann immer präsenter wird. Ein Meisterwerk im Werden begriffen und dabei jetzt schon so schön!