Diel
„Eierfels“, Riesling trocken 2024

Den Wein mit dem leicht skurrilen Namen „Eierfels“ kann man treffend als eine Art Zweitwein der Dorsheimer Spitzenlagen Burgberg und Goldloch (beide klassifiziert als Großes Gewächs) bezeichnen. Von dort stammen die Trauben für diese spannende Lagen-Cuvée, die sich stilistisch eindeutig an den Großen Gewächsen orientiert. Wohlgemerkt: Stilistisch, nicht preislich! Bis zu 60 Jahre alt sind die Rebstöcke, die auf kargem Quarzit mit Kieseln und Schieferadern wurzeln und nur geringe, aromatisch hochkonzentrierte Erträge liefern. Der Name „Eierfels“ verweist auf einen markanten Felskopf zwischen diesen beiden Lagen, dessen rundliche Form an ein Ei erinnert – das steinerne Nest, aus dem diese Cuvée geschlüpft ist.

Im Weinberg arbeitet Caroline Diel in bewährtem Qualitätsmuster: Nach der selektiven Handlese in mehreren Durchgängen, werden nach dem behutsamen Transport in kleinen Gebinden die Trauben im Keller schonend gepresst. Der Most vergärt spontan ausschließlich mit natürlichen Hefen. Danach wird in gebrauchten Stückfässern aus heimischer Eiche auf der Feinhefe ausgebaut.

Schon beim ersten Schwenken des Glases merkt man es: Das ist kein Wald- und Wiesen-Riesling und ganz sicher jenseits von dem, was man normalerweise in diesem Preissegment bekommt. Ein verführerisch frischer Duft von reifem weißen Pfirsich und Aprikose mit Grapefruit, grüner Apfelschale, Zitrus und einer feinherben Kräuterwürze steigt in die Nase. Dazu eine asiatisch angehauchte Eleganz mit Zitronengras und Grüntee. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und dicht, mit feinnerviger, kühl anmutender Säure auf subtil cremigem Hintergrund. Gelbfrucht, Grapefruit, grüne Melone und ein Hauch Maracuja treffen auf dezent herb-bittere Noten, die von salziger Mineralität aufgegriffen und in einen langen, klaren Nachhall getragen wird. So zeigt der „Eierfels“ 2024 eindrucksvoll, wie konsequentes Qualitätsdenken und großes Terroir auch im Zweitwein zu einem Riesling führen, der stilistisch locker im Konzert vieler Großer Gewächse mitspielt – und das mit filigraner Leichtigkeit und völlig unbeschwert.