Vollenweider
Wolfer Goldgrube „Im Reiler“ Riesling trocken 2024

Mit der Neuausrichtung des Weinguts – Moritz Hoffmann und Vinzent Ewest sind jetzt gleichberechtigte Teilhaber und haben die Veränderungen auch mit neuen Etiketten sichtbar gemacht – wurde auch das trockene Portfolio weiter präzisiert. Den „Wolfer Riesling“ gibt es nicht mehr, schließlich stammen ohnehin alle Wolfer Weine des Weinguts aus der Goldgrube. 4,5 der insgesamt sieben Hektar dieser Lage befinden sich im Besitz des Weinguts – und ohne Daniel Vollenweider wäre die Wolfer Goldgrube möglicherweise gar nicht mehr existent.

Stattdessen gibt es nun drei Gewann-Weine, von denen „Im Reiler“ den „Goldgrube Grand Cru“ bildet. Das Gewann wurde nicht flurbereinigt, beherbergt bis zu 120 Jahre alte Reben und liegt mehr oder weniger um die Sonnenuhr im Weinberg herum drapiert.

Der 2024er Riesling Wolfer Goldgrube „Im Reiler“ wurde 21 Monate lang in einer Kombination aus Hoesch-Stückfässern und Inox-Tanks (30 %) knochentrocken vergoren und ausgebaut. Dieser Wein ist ein trockener Traum-Riesling aus der Goldgrube. So klar und präzise haben wir das selten erlebt. Ein absolut präziser, durchaus karger, aber keineswegs skelettierter Wein.

Er öffnet sich zunächst eher schüchtern mit Noten von zerstoßenem, nassem Schiefer und Flechten, Zitronen- und Bergamottenschale sowie deren Abrieb. Dazu kommen frisch geschnittene Gartenkräuter und Kräuterkaltaufgüsse, provenzalische Kräuter, etwas Fenchelsaat und Fenchelgrün sowie Wollwachs. Am Gaumen besitzt der Riesling Grip und Extrakt, wirkt konsequent trocken und rauchig-reduktiv, elegant in seiner leicht cremigen Textur, voller Energie und gleichzeitig luftig.

Ein brillanter trockener Riesling von der Mittelmosel: klar, lang und tief und dabei wunderbar tänzelnd. Mosel Fine Wines vergibt hochverdiente 96 Punkte für diesen brillanten Stoff.