Emrich-Schönleber, Monzinger Riesling Kabinett 2022

Emrich-Schönlebers Monzinger Riesling Kabinett ist ein Wein, dessen Frucht vor allem aus dem Monzinger Niederberg stammt. Das ist eine Seitenlage mit tiefgründigen Böden auf der für Monzingen typischen Basis aus Schiefer und Rotliegendem. Hinzu kommt ein langsamer Vegetationsverlauf, der ideal ist für einen Kabinett. Für die Schönlebers ist dieser Kabinett-Riesling ein „Animateur und Gute-Laune-Macher“. Und ist das nicht die große Stärke eines echten Kabinetts?

Was sich hier offenbart, ist ein „Kabi“ mit viel Frucht von reifen roten Äpfeln, Steinobst und einer leichten Exotik, die am Gaumen richtig aufdreht. Man hat den Eindruck, als habe man einen Fruchtsalat aus heimischem Obst und mit etwas Ananas, Papaya und Maracuja samt kandierten Zitronenschalen und etwas Mandarine mit feiner Säure und einer ausbalancierten und angenehm fordernden Säure am Gaumen. Als das wirkt ausgeglichen in einer Art von tänzelnder Leichtigkeit, lebendiger Mineralität und einer Balance aus Schwerelosigkeit und mineralischer, steiniger Erdverbundenheit. Und das alles gibt es natürlich mit dezenten 9,5 Vol.-% und einer pikanten Salzigkeit in der Fruchtsüße, die dieses „Kabinettstück“ schlicht unwiderstehlich macht.

Ab sofort und bis sicherlich 2035+ mit Freude zu trinken.

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