Miraval
Miraval Côtes de Provence rosé AOC 2025

Der „Saint Trop“-Rosé mit Kultstatus! Ein echter Charmeur!

Das Landgut Miraval umfasst als eines der ganz wenigen Weingüter der Provence ein gesamtes Tal. Die vorzüglichen Weinberge liegen an einem flachen Hang mit Lehm- und Kalk im Oberboden sowie Keuper und Mergel im Unterboden.

Ideale Bedingungen also für die Rebsorten Cinsault, Grenache, Rolle (Vermentino) und Syrah, die für den Rosé-„Miraval“ genutzt werden. Gelesen wird per Hand in 35-Kilo-Körbe, bevorzugt immer am frühen Morgen, um die ganze Frische zu konservieren. Das Traubengut wird nochmals selektiert, dann sanft gekeltert und zu 90% im Edelstahltank temperaturkontrolliert ausgebaut, der Rest wandert in Eichenfässer.

Der „Miraval“ ist ein Rosé von beeindruckender Harmonie, Tiefe und Frische. Er zeigt sich elegant blassrosa mit leicht violetten Reflexen. Er duftet nach einem frischen Mix von floralen und leicht kräutrigen Noten gepaart mit rotbeeriger Frucht. Am Gaumen wirkt er ausgesprochen eigenständig, vibrierend lebendig und gleichzeitig südlich würzig und salzig. Was uns besonders begeistert, ist die Balance aus frischer, druckvoller Säure und cremiger Textur sowie einer fleischigen Frucht und der angesprochenen Würze. Das ist schick und trägt die Provence im Herzen!

Ab sofort und mit viel Genuss in den nächsten zwei bis drei Jahren.