Herrenberg
Riesling „Edition Distel“ trocken 2025

Jedes Top-Weingut – und in diese Kategorie gehören die Riesling-Flüsterer vom Weinhof Herrenberg auf jeden Fall – braucht einen guten Einstiegswein. Er ist die Visitenkarte, er weist den Weg zu den höherwertigen Qualitäten. Viele Genießerinnen und Genießer – und auch wir, werte Kundinnen und Kunden – achten penibel darauf, wie der Gutswein ausfällt. Wenn der passt, ist meistens alles gut bis sehr gut. Um es vorwegzunehmen: Beim der „Edition Distel“ passt die Qualität nicht nur, sie ist überragend! Was uns angesichts der peniblen Arbeit, die Familie Loch leistet, nicht überrascht.

Die Reben für die „Edition Distel“ stehen in verschiedenen Saar-Steillagen des Weinhofs Herrenberg und sind noch relativ jung. Gelesen wird – das geht in den Steillagen gar nicht anders – von Hand und relativ spät. Es ist das Ziel, wirklich komplett reife Trauben in die Kelter zu bringen, der Ausbau erfolgt im Edelstahl.

Die „Edition Distel“ duftet nach Rauch, nassem, heißen Stein, dem Abrieb der Limone, dazu roter Apfel und Mirabelle, dahinter eine Spur Minze. Am Gaumen dann eine reife, lebendige Säure, Pfirsich, Mandarine und süße Orange zeigen sich, der Wein ist harmonisch abgestimmt, das ist charmant und delikat. Und vor allem extrem dicht für einen Gutswein, einfach großartig – und das zu einem sehr attraktiven Tarif.