Arpepe
Nebbiolo DOC Rosso di Valtellina, rosso 2020

„Dieser Wein verkörpert alles, was man am Nebbiolo lieben kann.“ „The 50 Best Wines of 2020“ – VINEPAIR

Im lombardischen Valtellina, an der Grenze zur Schweiz, nennt man den ubiquitären Nebbiolo „Chiavennasca“. Er gedeiht hier in bis zu 700 Metern Höhe und unterscheidet sich, nicht allein nur aufgrund der teils vom Schiefer geprägten Lagen enorm vom Piemonteser Barolo. Ganz besonders kommt dies beim einfachen Rosso di Valtellina zur Geltung. Im Weingut ARPEPE praktizieren die Geschwister lange Mazerationszeiten, greifen hierbei jedoch kaum ein, sodass die Aromen und Farbstoffe aus den Trauben nur subtil – wie bei einem Tee – extrahiert werden. Ausgebaut werden die Weine dann in großen Gebilden, wo sie oft über mehrere Jahre reifen. Bis auf die Ausnahme dieses rosso, der ganz klar die Fruchtintensität und Vitalität der Nebbiolotraube betont. Er stammt von Terrassenlagen zwischen 350 und 600 Metern Höhe, mazerierte zwar ganze 69 Tage. Ausgebaut wurde er allerdings lediglich für fünf Monate in 50-Hektoliter-Fässern, zum Teil auch in Zementtanks. Dieser feine Rotwein strahlt einen förmlich mit seinem hellen rubinrot an. Es duftet hier ganz subtil nach Hagebutten, Kornellkirschen und Walderdbeeren. Die Frucht zeigt sich derartig intensiv wie auch bereits die Farbe. Ein Hauch von extrahierten Assam-Teeblättern bildet eine feine kräuterige Note im duftigen Bouquet. Gott, ist das fein! Am Gaumen zieht sich die zarte Säurestruktur entlang, nicht adstringierendes Tannin, wie man es bei jungem Langhe Nebbiolo kennt. Die Tannine tauchen erst im Nachhall auf, ganz feinkörnig, fast schon poliert. Dieser Wein lebt von seiner intensiven Frucht und Leichtigkeit, der roten, ja eher erdbeerigen Frucht und nur minimal balsamischen Noten im Nachhall. Im schwarzen Glas serviert könnte man den Wein gewiss auch für einen strukturierteren Weißwein halten.

Unmittelbar ein Genuss! Auf Empfehlung ARPEPEs bevorzugt bei 15 °C und im Ballonglas servieren. Potenzial bis 2025+.